圖文網誌版
https://gwan.tw/a-mei-mung-bean-soup/
店名 : 石家㊣阿美綠豆湯
地址 : 台南市中西區金華路三段33號
電話 : (06) 222-6877
營業時間 : 周一~周日 10:00~22:00 (每周四店休)
以前每次到台南我一定必買慶中街綠豆湯
因為台南綠豆湯跟以往喝過的完全不同 第一次朋友介紹後我就深深愛上喇
不過今天要介紹的是另一家也蠻有名的石家阿美綠豆湯 朋友推薦我才知道~
其實阿美有很多分店 我沒有特別偏愛哪家
只是那天騎往水萍塭公園的路上剛好遇到就停下來喝一碗囉
招牌很大 但店面小小的
就是一個很古早味冷飲攤的感覺
走進一看 除了招牌綠豆湯之外，還有好多選擇喔
台南綠豆湯會習慣搭粉角
而這家分店除了粉角外 還可以加地瓜和薏仁耶!!!!
不過每次都喝綠豆湯 這天突然心血來潮想換換口味，就點了紅豆湯
八寶紅豆湯 $30元
不是我在說 這價格未免太便宜了吧~
除了碗很大之外，配料還超級多 在台北根本找不到!!!!!
我很認真的數一下真的有八種料 不是開玩笑
芋圓、番薯圓、綠豆、紅豆、花豆、薏仁
地瓜、粉角
地瓜蠻大塊的 而且又鬆又香還不錯吃
台南天氣太熱 喝一碗真的清涼又消暑
但是紅豆湯比較甜 喝到最後會有點膩，如果可調甜度那就更好了
隔天晚上又突然一個想念
就到民宿附近的另一家阿美喝綠豆湯
看了menu才發現
原來同樣是阿美 但甜湯種類跟價位是會不一樣的
前一天金華分店選擇性比較高 價格也相對便宜
粉角綠豆湯(中) $25元
跟你們說~中的就非常大碗
用我的5.5吋手機當比例尺你們就知道!!!!
這樣一大碗才$25元真的是太驚喜
而且綠豆湯搭粉角就是台南的特色 完全不加價
除了粉角外 台南綠豆湯還有另一個特色就是帶有焦香味
我其實不愛有焦香的豆漿 但在綠豆湯上卻像有一股的神奇魔力
可惜我來這天很晚了 大概快要收攤，所以粉角不Q、綠豆湯的焦香味也非常淡
就不特別說是哪家了(雖然眼尖的人還是看得出來喇)
應該下次再去喝喝看比較客觀 目前兩間比起來我比較喜歡金華分店囉~