作者:
jjyn (JJ林俊傑)
2015-10-30 16:39:26之前吃飯時間經過看到很多人排隊
看台南食記第一篇感覺是好吃的店
今天早下課於是想買來吃吃看
但是我還沒吃就飽一半了
剛剛我去的時候很少人，前面只有一個人已經點好的
我想說食記推火肉飯，問了店員什麼是火肉飯
阿桑店員指著前方說那個
前面一堆肉！一堆肉！一堆肉！
我想說現在是要玩猜謎嗎？
愣了半分鐘決定再問一次
於是我指著一大塊沒有腳的肉說是這個嗎？
阿桑一臉臭臉只是嗯
切肉的老闆整個大反差的愉悅語氣對我說對的
打消我剛剛不太愉快的心情
後來點好配菜，我走到後面要付錢
阿桑問我要加醬汁嗎？
但是我戴安全帽聽不清楚
我就再問一次這是什麼
阿桑只是拿起那個水壺
我繼續問這是什麼
她才說醬汁
我的確戴口罩又戴安全帽聽不清楚是我的錯
我從頭到尾詢問也沒有不好的口氣，也並非人多的時候找妳麻煩
實在不懂阿桑妳要是做得很累還是覺得會遇到像我這樣腦殘的客人很累
妳大可辭職找別的工作還是回家當妳的少奶奶
不要把氣出在客人身上，好嗎？
態度傲慢成這樣，東西再好吃也不想再去
烤鴨飯剛剛吃完覺得不好吃，但是每個人的飲食習慣不同，吃完也覺得蠻鹹的，我本身吃
得比較淡
港記態度不好是沒錯...但他可能沒想到你是第一次來吧，他抬水壺的動作真的很經典
作者:
iam0718 (999)
2015-10-30 16:41:00這阿桑老樣子了 能接受的就會持續吃 個人是ok不過老闆倒是沒看過表現奇檬子不好的一面
那邊老闆師傅人不錯 歐巴桑真的越來越誇張吃了快八年了...人最好的師父去南工對面開鼎記
作者:
gumen (gumen)
2015-10-30 16:58:00原po自己也有問題 火肉是什麼算常識問題 每家燒臘店火肉都
作者:
ksutme (這就是人生)
2015-10-30 16:58:00該回答的都有回答，只是沒堆滿笑容回你，感覺太大驚小怪
作者:
oodin (Roc-A-Fella)
2015-10-30 17:03:00他們把自己認定為機器人 就是剁肉包便當而已 你問一堆問題他們要從機器人模式調回正常人模式 這很折騰人的
作者:
Xaotic (Xaotic)
2015-10-30 17:04:00是我也會覺得你在找碴
作者:
guluroach (roach.king)
2015-10-30 17:05:00第一次謙虛點
作者:
ABIGAPPLE (一個大蘋果....@@)
2015-10-30 17:09:00其實我也不知道火肉是啥
作者:
Chongyuan (白é¾é£›èˆžä¹‹å¹´)
2015-10-30 17:15:00題外話 我覺得買東西拿下安全帽比較好 禮貌而且才不會聽不清楚店家說什麼 就跟點餐脫口罩一樣
作者:
zacawoo (Zac)
2015-10-30 17:24:00下次記得脫安全帽
作者:
tissot (smallQ)
2015-10-30 17:25:00火肉就是叉燒嗎?
阿桑態度真的一直都很差，不過切肉的兩位男生人都很好
作者:
tissot (smallQ)
2015-10-30 17:29:00以前都吃崇德路的聚香園,火肉我還真的沒聽過
我超喜歡切肉的老闆，態度很好，而且看他切肉像在看表演XD
作者:
btaro (千山我獨行)
2015-10-30 17:32:00老闆很和氣 其他的就
港記燒臘的生意好到爆,主菜份量多(加飯免錢),但是菜真的蠻鹹的,價格$65有點小貴
作者:
fanfu (= =)
2015-10-30 17:34:00安全帽呢
作者:
Dudley (Collins)
2015-10-30 17:53:00開元路華園不錯 給你參考
我常買 覺得還好 東西好吃就好 反正買完就走要態度好的可以去吃王品
作者:
Dudley (Collins)
2015-10-30 17:55:00港記好久沒去了 漲價加人太多
別鬧了，對方應該很忙吧，再加上是港記，光買東西就來不及了，你不是去買態度
問題是我去買都沒被兇過阿點完餐選完菜 付完錢就走了
作者:
hump (踏遍紅塵路)
2015-10-30 18:00:00好懷念港記喔下次回國一定要吃到,大學時一禮拜吃3.4次
這位客人您好 火肉就是燒豬一般的製法是把豬宰殺後在腹部剖開，放入特製燒烤叉撐開，然後澆上熱水令豬皮收縮 口感酥脆 肉質暖嫩 請問這種態度您還滿意嗎?
作者: shijh (真是一點長進也沒有) 2015-10-30 18:06:00
你都看過食記了 不懂就順手google一下啊...
而且買東西就不能戴口罩跟安全帽嗎…我才想呵那些人…
作者:
k5792688 (k5792688)
2015-10-30 18:16:00哈哈哈哈哈
作者:
rayven (擲筊才是真正雲端運算)
2015-10-30 18:22:00覺得你比較爛客
作者:
gumen (gumen)
2015-10-30 18:23:00老闆可以解釋肉燥控肉爌肉滷肉魯肉的差別嗎？？？？？
作者:
TurTao (偶速小海龜)
2015-10-30 18:23:00火肉不是常識+1 我也是吃過港記才知道
正確來說是脆皮燒肉，但我買這麼多年了 感覺他態度都差不多。剛好不耐煩吧
作者:
leobear (雷歐)
2015-10-30 18:36:00火肉就是你買之前讓你一肚子火的肉
作者: jeremykobe (書豪老大) 2015-10-30 18:38:00
xddd
作者: courage4 (湛藍色) 2015-10-30 18:38:00
妳就跟我經常看到戴著安全帽進小7，口還要嗚著口罩的人一樣，你看店員的態度是這樣，別人看妳的態度呢？？
作者: IPSN (*TECHNO*GT155) 2015-10-30 18:40:00
火肉在燒臘店根本就是常識 有些寫脆皮燒肉反而是叉燒
我是最近第一次去的，感覺阿桑態度就那樣子，心中只要有吃就不會被干擾了CD。話說港記的價格在台北買不到...
我從小吃崇德路聚香園吃了快30年，也沒聽過什麼火肉聚香園的火肉就叫脆皮，還有另外一種叫法是招牌肉
作者:
sagwow (不是我)
2015-10-30 18:48:00我一開始也不知道火肉，不過我覺得原po真的該拿掉帽子
作者:
sagwow (不是我)
2015-10-30 18:49:00另外推切肉師傅，真的親切
火肉的確是我來臺南才聽說的 嘉義的燒臘店 也沒這種
作者:
tybe (逼逼)
2015-10-30 18:59:00你不是有看食記了嗎？難道裡面沒寫火肉長怎樣？食記白看了...
作者:
bobom (wo)
2015-10-30 19:05:00這才是真正賣吃不賣服務
作者:
Chuonge (酸小梅)
2015-10-30 19:07:00上次帶三歲女兒去包便當，切肉的師傅拿ㄧ塊炸豬排給我女兒....只能說是人都有情緒=_=
作者:
medama ( )
2015-10-30 19:09:00不知道火肉也沒錯吧？ 以前我看過的都叫脆皮燒肉
作者:
yinglian (特級小主廚)
2015-10-30 19:13:00火肉是常識哦 那我好沒常識QQ
作者: ss8600g (werdded) 2015-10-30 19:17:00
都是they的錯你好棒
以前第一次去沒遇過你這問題耶...下次安全帽拿下來吧
作者:
JOJOttt (嬌嬌打天下)
2015-10-30 19:48:00完全沒聽過火肉XDDD
作者:
qoo3535 (找不到人陪我看海)
2015-10-30 19:51:00你個玻璃心，一個賣你一個便當,又要服務又要好吃，麻煩左轉王品，這間店也不差你一個便當錢。還上來想討拍?
作者:
myv3688 (DiDi)
2015-10-30 19:56:00是我會直接嗆回去…有什麼不滿 當面說清楚
作者:
iamcnc 2015-10-30 19:58:00你態度也很差啊 阿婆回答你之後等了你半分鐘耶
作者:
iamcnc 2015-10-30 19:59:00他表達能力不好所以用指的 你看不懂指示不回問 愣在那裏?而且問一次猜你不懂台語 用比的比較快啊 最後都說醬汁了
作者:
tatasui (塔塔)
2015-10-30 20:04:00火肉不是常識吧！是港式才有的!我也是有吃過才知道!!在那之前20幾年我完全不知道火肉
北部好像都叫火肉 南部叫脆皮豬肉我第一次吃到菜單寫火肉飯是在台北安居街老店
作者:
iamcnc 2015-10-30 20:06:00我覺得他拿起來想問的只是要不要加 你都會聽不清楚了
作者: ding0725 (塔斯汀哥) 2015-10-30 20:06:00
都知道是自己的錯了還討什麼拍?
老實說你回文的態度有點讓人不舒服。然後我比較納悶的要問肉不是應該問最近的切肉師傅嗎，怎麼問夾菜阿姨？然後還是建議你真的不管去哪間店，拿掉帽子脫下口罩，面帶笑容通常會得到友善的回應，至少我每次去買都是這樣而且阿桑也只是臉臭沒對你怎樣，為什麼要說她把氣出在你身上？你太誇張了
作者:
young123 (young)
2015-10-30 20:20:00現在就是一堆你這種奧客 客人永遠是對的時代已經要過了你不想去? 他才不想賣你勒
作者: bio999 (bio) 2015-10-30 20:21:00
沒脫安全帽也沒脫口罩是在測驗店員耳力嗎
作者:
gumen (gumen)
2015-10-30 20:28:00那個...原po玻璃心 會不會被大家罵一罵 跑去自殺啊
居然有人去燒臘店買飯還不知火肉...感覺像是去鹹酥雞攤問什麼是魷魚頭...不知原PO是幾歲?還是都在家裡吃?
作者:
kzzoz80 (妞妞)
2015-10-30 20:39:00那麼小的事 我一天都不知要寫幾篇了
作者:
xl0208178 (你好我是林蕭o'_'o)
2015-10-30 20:43:00噓說火肉是常識 我就沒聽過看過
作者:
brella (府城嚴選臭懶趴)
2015-10-30 20:47:00店家態度差與火肉是常識是兩回事。在台南好像店家態度差是常態
無言 一個$65便當 還被閒 態度差.你可以去前面那一家九旺..保證你發表更多抱怨文..
火肉我也是這篇文章才知道是什麼。但我唯一反感的是點餐戴口罩，這樣真的很困擾又容易產生誤會
食記可以多看幾篇應該會有圖片吧有先找過食記應該有時間GOOGLE一下火肉是什麼至於歐巴桑.........不意外
作者: stelladream (dreamworker~!) 2015-10-30 21:30:00
八成是對每個人都這樣 不要想太多
作者:
coco2501 (扣扣扣扣扣)
2015-10-30 21:33:00最近的推文都好兇………
作者: white308 (KRYSTAL是本命) 2015-10-30 21:49:00
覺得還好耶 可能你也太敏感了
作者:
rhand (阿守)
2015-10-30 22:01:00你才找碴吧，戴口罩戴安全帽你講話人家就聽的清楚嗎
作者:
hnps (小邱)
2015-10-30 22:07:00純噓知道火肉是常識 今天沒有這篇我從來沒聽過有這種東西脆皮燒肉就脆皮燒肉
台北市人覺得台南很多店態度都沒台北好是真的港記我覺得態度還OK啦 東西也不難吃 難怪生意好
基本上服務業遠遠的看到戴安全帽口罩不脫的客人，心中已經OS：又是一個三寶，你能期待他有多好的態度 XD？
作者:
Alphaplus (do me a favor)
2015-10-30 22:50:00疑，這種小事要嘛當下反應要嘛過了就忘了，閣下還能夠念念不忘上來PO文，真的是時間很充裕，不錯不錯
作者:
legendd (legend)
2015-10-30 22:52:00＝＝明明就還好
作者:
meeer (for my life)
2015-10-30 23:02:00吃了多年的港記，也許阿桑不會笑臉迎人，但至少也是很敬業，去久了都還會知道你喜歡吃什麼！戴著安全帽跟口罩就已經很怪了，何況最近常發生一些無哩頭殺人事件，難免會有防衛心,不是嗎？
作者:
BigUnit (peace)
2015-10-30 23:11:00認真輸一半
作者:
nepson (\⊙▽⊙/)
2015-10-30 23:12:00今天中午也有買 切肉那位應該不是老闆 但他真的很親切~
作者:
tycya (我看你睡的很熟)
2015-10-30 23:17:00你只是剛好遇到人少的時候 人多等你問浪費別人多少時間
作者:
gn0707107 (gn0707107)
2015-10-30 23:17:00這也要po 是剛出社會嗎媽媽5元
作者:
mlda888 ((╭￣3￣)╭♡ )
2015-10-30 23:27:00幫你補血一下好了
作者:
IPHONE10 (麥克華斯基>______<)
2015-10-30 23:31:00真心建議 自己買菜回家自己煮 台南沒有店可以讓你買 不是 菜也要自己種 因為到時怕買菜的脾氣不好
作者:
brella (府城嚴選臭懶趴)
2015-10-30 23:36:00有些人不知道在兇幾點的
作者:
kaalaalaa (kaalaalaa)
2015-10-30 23:57:00歐巴桑我覺得態度真的很差 之前跟他說不要醬汁 還伸手去擋 結果他還是硬是給我加下去了 然後才跟我說"蛤~?"不過老闆態度真的很好
作者: ilikeeat (我 愛 吃) 2015-10-31 00:39:00
阿桑應該也很高興你不去了吧 這麼玻璃心
港記東西又貴又難吃 服務態度又差 臉超臭 大家別去喔~~
作者: XD2009 (XD) 2015-10-31 00:58:00
原Po一廂情願希望阿桑當貴賓招待，不懂菜單就好好問，阿桑做幾年還要應付你問基本問題，自己又在那邊生悶氣小劇場，醬汁自己知道聽不清楚後續又在那邊愛生氣，在上臺南版吐怨氣，先謙虛點好嗎，阿桑真的沒欠你
作者:
kokop (牛仔很忙)
2015-10-31 01:11:00原PO若覺得阿桑態度差應該要當場反應，事後才在網路上抱怨有用嗎？ 我曾經遇過態度及售後服務極差的店員，我當場就拍桌子大聲了，若覺得自己有理，何必隱忍？！
作者:
marcolow (marco)
2015-10-31 01:33:00沒吃過火肉問一下不行嗎?
作者:
cksxxb (胖小喵)
2015-10-31 02:01:00真的，要吃態度就去別家吧。不然排隊很麻煩
題外話，旁邊的樂樂便當，強者我同學都叫他家暴便當因為他的招牌像是媽媽強灌食物給小朋友XDDD
作者:
ycsjay (jay)
2015-10-31 02:22:00為什麼火肉是常識？呵呵
作者:
loneice (loneice)
2015-10-31 02:45:00不能同意s97更多了，呵呵
作者:
ceciliar (西西莉亞賣幸福)
2015-10-31 03:44:0065元的便當店要有650元的服務品質，服務業真的很辛苦
作者:
k5a (莫問)
2015-10-31 05:43:00火肉真的不是常識 就連脆皮燒肉我也是問過人才知道的
作者:
yen620 (傻子阿彥)
2015-10-31 06:24:00這也能算是奧客 臺南版水準zz
推火肉常識你媽不懂不能問喔頗ㄏ 支持原po看完留言再挺一次原po港記的某些人態度差又不是第一次知道
這樣就叫態度不好 是在家當少爺習慣了嗎況且也不是沒回答妳 是在不爽什麼
看內容我覺得阿桑不耐煩 而且我也不覺得火肉是常識但原PO態度我也不想支持 都說自己也有錯還反應那麼大不過台南很多店家都這樣啦 哈哈哈
作者:
ddx1367 (背叛。痛徹心扉)
2015-10-31 10:35:00並不是先自認有錯後，就可以大聲罵別人的錯。
你的問題，這邊去買過很多次都覺得態度是普普，但沒到差啊
作者:
nitvx (nitvx)
2015-10-31 11:26:00不知道沒關係 看完食記還不知道是誰的問題
我是希望原PO可以多給港記幾次機會，火肉真的好好吃~他們家好吃又便宜(因為量多)，阿桑你也別理就好了啦其實習慣就好，然後建議以後把口罩翻下來說話~安全帽若是3/4以上也拿下來講話，以免對方講你聽不到，你講對方也聽不清楚，很容易會有誤會的~
作者:
exexk (No Surprise)
2015-10-31 12:21:00人家都說不去了，也許玻璃心已經破碎
台南板真是各種奇景阿 我剛到台南也不知道什麼是火肉啊這樣都能當常識？ 笑了
因為妳的口齒不清要阿桑辭工作 妳下課後的舉動還真囂張不管火肉是不是常識那是個人認知的問題 我之前也沒聽過但這也要上來哭一篇討拍實在有夠嬌滴滴
都進去買了 脫安全帽也是一種禮貌吧 他說什麼你說什麼都不用一直重複每個人感受不同 上面推文只要回答會繼續吃 原po感覺就很崩潰
作者:
ChuChuCat (ChuChuCat)
2015-10-31 14:28:00台南的服務品質不要計較了不然沒東西吃唷真的很跳針欸，戴安全帽不是聽不清楚，而是完全不了解把安全帽脫下來就立刻瞬間知道什麼是火肉？？
作者:
furuuchitw (still standing)
2015-10-31 15:23:00台灣人的玻璃心，要求態度的只是想到妳自己
作者:
ABIGAPPLE (一個大蘋果....@@)
2015-10-31 15:51:00再回來看一次還是真的不覺得便宜就可以態度不好+1基本的對尊重而已補推
作者:
IPHONE10 (麥克華斯基>______<)
2015-10-31 16:03:00不高興不要買
作者: shijh (真是一點長進也沒有) 2015-10-31 16:04:00
師傅態度好是基本的 阿桑不好就是傲慢 打死不買 讚啦
回某樓，不脫安全帽常常會讓人不知道你講了什麼，環境嘈雜之下更是難以分辨，戴口罩更誇張！我吃飯點餐的時候超級討厭前面有人戴安全帽或口罩(或兩者都戴)，店員都得多問幾次才能知道他要什麼，拖延我的時間。
作者:
a58805082 (5秒ä¸å‡ºæ‰‹)
2015-10-31 17:27:00如果你排我前面我一定超氣的,不脫安全帽和口罩又問東問西的,然後又聽不清楚,沒往你頭上打下去就不錯了
因為一個偷懶的脫帽動作引起紛爭 說實在真的挺好笑的
作者:
ChuChuCat (ChuChuCat)
2015-10-31 17:59:00拜託邏輯不好不要來亂，不了解食物跟聽不懂兩回事阿
作者:
pandy (pandy)
2015-10-31 17:59:00純噓某貓 還沒滾回天龍國 喔你邏輯好像沒好到哪裡去阿 拖安全帽是禮貌沒錯阿 服務不好
作者:
ChuChuCat (ChuChuCat)
2015-10-31 18:00:00態度不好是事實啊，跟安全帽什麼關聯原來不是進銀行才要脫安全帽喔，還真是長知識
作者:
pandy (pandy)
2015-10-31 18:01:00也是事實阿 難道是一片倒罵原po??邏輯不好至少把推文看懂吧原來天龍人跟別人講話都戴安全帽喔 呵呵你可以快點回天龍國戴著安全帽出去逛街 好潮好潮不要等等又崩潰去黑特罵人耶 >_<
作者:
ChuChuCat (ChuChuCat)
2015-10-31 18:03:00南部人秀下線又開始了wwww
作者:
pandy (pandy)
2015-10-31 18:03:00這大決太早開了吧 我還期待你戰力有變強說XD
作者:
ChuChuCat (ChuChuCat)
2015-10-31 18:04:00騎車臨時要買東西我不信所有人都脫帽
作者:
XX124188 (kinger)
2015-10-31 18:04:00某貓太無腦,沒做過餐廳會笑的不會在這包便當,又不是自己家的生意,會請到這種人更代表有多少人不想做了,更何況都阿桑了要每天維持活力真的很難,你老了就知道
作者:
pandy (pandy)
2015-10-31 18:05:00好啦 不想理就快點去黑特崩潰吧 反正也不是第一次了慢走不送
作者:
ChuChuCat (ChuChuCat)
2015-10-31 18:05:00我的理論不會有錯，原po本來就不知道什麼是火肉，難道脫帽瞬間理解嗎你的邏輯真的要加強
作者:
pandy (pandy)
2015-10-31 18:06:00要常常出來被電刷存在感真是辛苦你了所以說你邏輯有問題阿 本來就兩回事你硬要一起談
作者:
ChuChuCat (ChuChuCat)
2015-10-31 18:06:00南部的服務差也不是什麼新鮮事，沒什麼好吵根本不意外
作者: aki09 (aki) 2015-10-31 18:07:00
推ChuChuCat大，另外火肉不是常識吧，就是沒吃過不知道啊是都不能問哦奇怪
作者:
XX124188 (kinger)
2015-10-31 18:12:00若脫帽則懂火肉(p->q),不懂火肉所以不脫帽(~q->~p)是這樣嗎貓老師你淫了
作者: deathcab (deathcab) 2015-10-31 18:14:00
想噓..
作者:
ChuChuCat (ChuChuCat)
2015-10-31 18:14:00我文組的聽不懂喇 乾
作者:
Alphaplus (do me a favor)
2015-10-31 18:44:00阿，帶口罩講話有多不清楚自己不知道嗎?是沒化妝還是?
作者:
SQOneal (大歐無敵!!!是神la~)
2015-10-31 18:47:00傳統賣吃的都急性子的 不用想太多 BTW火肉超好吃
作者: ding0725 (塔斯汀哥) 2015-10-31 18:57:00
不爽脫ok啊 別耳包拖到店員和其他人時間就好
我第一次去問他們沒有很不悅啊，不過生意太好最後反而是比較常去對面的，65很便宜啦，台中都95起跳
從文章就知道台南人的犯賤跟不知長進，便當不能求態度喔? 他媽飲料店都能靠北了
作者: nibor1 (加油 ) 2015-10-31 20:56:00
火肉台南第一次聽到，新竹台中是叫燒肉
玻璃心喔 又忙又累又有人爐小小 心情好也被你問到煩燒臘店是有幾種肉 不會自己看逆 買了就知道了阿阿桑臭臉有錯 你嘰嘰歪歪的也不占理好麻
作者:
yago (☑台南彭于晏)
2015-10-31 21:52:00板友teddygoodgoo的推文，5-1禁止攻擊台南人，警告一支
作者:
ddx1367 (背叛。痛徹心扉)
2015-10-31 21:54:00某樓的出現真不知道是幫原PO救火還是放火
作者:
a58805082 (5秒ä¸å‡ºæ‰‹)
2015-10-31 22:04:00有人嘴臭被檢舉囉,哈哈UCCU
作者: rainbow0831 (感動自己) 2015-10-31 22:36:00
有機會吃香港，澳門的沒有一間有好臉色的!!
然後服務態度的話....其實港記的態度沒有很差阿去好幾次沒遇過這種問題...花個幾千去一趟香港吃看看道地的態度看看..
作者:
SS327 (蛋頭)
2015-11-01 01:47:00你不要去了
作者:
Hiara (suofu)
2015-11-01 02:26:00玻璃心
作者:
SheWow (123)
2015-11-01 04:51:00我只能說台南不意外 你多吃一些店就知道
作者: ART2010916 (小毛) 2015-11-01 09:35:00
…不太衛生這間
作者:
ijk1 (ijkl)
2015-11-01 11:55:00開戰囉 台南最有人情味了
我覺得火肉的話對面的黃色招牌比較好吃欸!不過我覺得人在忙的時候會疏忽自己的態度不需要太玻璃心吧！才一個65的便當要求要什麼好的態度?何況我常常吃也不覺得他態度差就是比較忙會沒笑容而已，覺得原po就是找碴，而且你前面回覆大家的內容看起來就是惱羞，不要把服務業想成以客為尊!就是這種想法才一堆奧客!