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作者: JeremyKSKGA (GIANTS!!!) 看板: Food
標題: [食記][台南市] 金色三麥 台南夢時代店
時間: Thu Nov 5 15:32:54 2015
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餐廳名稱：金色三麥 台南夢時代店
消費時間：2015年9月26日
地址：台南市東區中華東路一段366號5樓
電話：(06) 300-6969
營業時間：每天12:00~24:00
每人平均價位：400~1000
可否刷卡：可
有無包廂：無
推薦菜色：金色三麥超值大拼盤、酥炸海鮮拼盤
官網：http://www.lebledor.com/index.php
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圖文網誌: http://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/205831597
我們Lab每年9月都會舉辦一次的大團圓
是Lab全體現任成員和一些已畢業成員一起團員聚餐
這次是在南紡夢時代的金色三麥
開學我們Lab兩場聚餐都在南紡夢時代...XD
金色三麥位於南紡夢時代的5樓
空間還挺大的
裝潢走德國城堡風格
四周都是磚牆拱門
天花板還有大型吊燈
用餐氣氛很棒
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不過我們的座位是安排在靠走廊較戶外風格的位置
(只是戶外風格但是還是在室內XD)
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先上菜的兩道沙拉: 凱薩沙拉和海鮮水果沙拉
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凱薩醬拌勻的蘿蔓生菜還有麵包丁、葡萄乾、小番茄、小黃瓜、培根絲、紫甘藍菜
再撒上帕瑪森起司粉
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海鮮水果沙拉則是新鮮萵苣生菜和白蝦、干貝、墨魚和鮭魚、洋蔥絲、甜椒和小番茄
再淋上法式芥末醬
個人比較喜歡海鮮水果沙拉
鹹香美味的煙燻鮭魚、新鮮且口感Q彈的白蝦還有鮮甜的水果配起來真是太棒了!!
再來是開胃小菜
涼拌墨魚
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川燙後的墨魚切片再撒上蔥絲、辣椒絲和香菜
再拌上微辣的墨魚醬汁
墨魚挺新鮮的味道香辣口感又Q彈
手打蝦肉炸彈
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蝦仁裹粉酥炸而成
外表炸得很香脆
蝦仁本身Q又彈牙
還挺好吃的
這家主打的啤酒登場啦!!
我們這桌三種都各點一大杯
從左到右分別是大麥啤酒、蜂蜜啤酒和黑麥啤酒
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蜂蜜啤酒是使用台灣龍眼蜜釀造；
大麥啤酒則是深金色，有麥芽和酒花香氣；
黑麥則是苦味比較重，帶有焦糖和煙燻味。
個人比較偏好蜂蜜啤酒
畢竟我只敢喝比較淡的XD
而且帶有龍眼蜜的甘甜滋味挺好喝的
蝦仁鮭魚披薩
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上面有煙燻鮭魚、蝦仁、洋蔥和彩椒
起司挺厚的又香濃配料也很豐富
德式香腸披薩我忘了拍QQ
配料有德國香腸、洋蔥和彩椒
並抹上香蒜醬
味道挺豐富的
松露野菇燉飯
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將米飯和野菇以松露醬汁拌在一起燉煮而成
不過我個人不愛吃菇類所以沒吃這道XD
紐奧良什錦飯
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米飯和雞肉、德式香腸、蝦仁、雞蛋以番茄紅醬拌炒
料很豐富吃得到多種美味
其中雞肉丁挺鮮嫩的
金色三麥鮮釀啤酒蝦(椒鹽口味)
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新鮮大蝦加入蔥蒜、辣椒乾煎後以啤酒調味
口感Q又彈牙吃得到大蝦的鮮美滋味
味道鹹香又帶一些辣
淋上檸檬汁風味更棒
南瓜濃湯 溫潤濃郁又甘甜
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重頭戲登場啦 兩個大拼盤登場!!!
金色三麥超值大拼盤和酥炸海鮮拼盤
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金色三麥超值大拼盤超豐富的又超有德式風味
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有德國豬腳、薯條、酥炸椒麻雞和德國香腸
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豬腳肉質鮮嫩皮又脆脆的
整體吃起來軟Q又有嚼勁很美味
德國香腸鹹香美味又滿滿肉汁呢!!
酥炸椒麻雞肉質挺鮮嫩的
又以椒鹽調理過更是美味
外表也炸得很酥脆
但是粉裹得有點太多所以吃起來有點膩XD
總之這個大拼盤不愧是這家店的招牌啊!!
份量很大東西又超美味的!!
酥炸海鮮拼盤
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有炸魚、炸蝦人、炸墨魚和薯條
其中炸魚外酥內嫩挺好吃的
金色三麥的餐點都超美味的
而且用餐環境舒適又寬敞
是個多人聚餐的好所在!!
詳細菜單就請參考我的相簿囉!!
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延伸閱讀 南紡夢時代內餐廳
三田製麵所 夢時代台南店
http://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/193286496
Alleycat's Pizza 南紡夢時代店
http://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/193738362
牛角日式炭火燒肉 台南夢時代店
http://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/194135166
漢來海港自助餐廳 台南店
http://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/195370557
銀湯匙泰式火鍋 台南南紡夢時代店
http://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/205443571