南市稽查大賣場廚餘流向 半數不合格
2015-11-18
〔記者蔡文居／台南報導〕台南市環保局針對轄內六大賣場好市多、家樂福、大潤發、遠
東愛買、台糖量販及松青超市共十二家分店，展開全面稽查廚餘，包括過期生鮮食材、熟
食、餅乾、麵包等的流向，稽查結果有六家不合格。
多因未委託合格廠商並簽約
環保局昨天公布稽查結果，包括家樂福安平、仁德分店，大潤發台南、安平、佳里分店及
松青超市（府城分店）共六家，廚餘未委託合格再利用機構並簽訂合約，已違反廢棄物清
理法第卅九條暨經濟部事業廢棄物再利用管理辦法第十七條規定，將依廢棄物清理法第五
十二條裁處六千元至三萬元罰鍰並限期改善，屆期若未改善完成將按日連罰。
相關業者感到無奈，紛指公司內部均制定有報廢程序，經報廢程序後以廚餘進行處理，而
委託的回收業者都有畜牧場和營業登記證，屬合法業者，但並不知業者還需取得廚餘回收
再利用機構的認證。
環保局表示，六家違反規定的業者中有四家委託高雄市南順畜牧場收受，經查該牧場並未
取得合法再利用機構身分；一家委託屏東縣三冠畜牧場收受，該牧場雖為合格的再利用機
構，但雙方未簽訂合約，後續將橫向聯繫高雄市環保局及屏東縣環保局進一步追查。另一
家委託南市黃姓養豬戶收受，該養豬戶非合法的再利用機構，將一併處以罰鍰。
環保局副局長林健三表示，針對違法事業已提供全國具有合法再利用機構的名單，並要求
儘速委託合法機構，未委託合法機構前廚餘應妥善貯存並作成紀錄，該局將持續進行追蹤
稽查確保廚餘的流向無虞。
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