不太確定該歸在哪一類
不過最近去過幾家店
覺得東西不錯，但感覺生意不怎麼樣(希望只是剛好我去的時段沒什麼人而已)
所以才想問看看，是否還有哪些料好實在，但是生意乏人問津的店
有機會可以去光顧看看的？
先說一下我覺得不錯的(都在東區，不過吃的東西很主觀，不喜勿噴啊啊啊)
1.漢豆腐(青年路上，育樂街口附近)
這家主要是賣豆花仙草，豆花跟仙草都蠻純的，
尤其愛它的仙草，跟一般添加物的仙草不一樣，
吃起來很嫩，連熱仙草也因為天然所以不是市售勾芡狀
價格一般，內用環境也舒適(想必裝潢也花了不少錢，但沒什麼人不知能撐多久？)
2.法樂祺糕點(崇學國小跟摩斯漢堡斜對面)
這家是最近在版上看到食記才去看看的(但那篇文章卻找不到了?)
一開始是被虱目魚鹹蛋派所吸引，但實際去老闆說銷量不好所以少賣了
老闆是個肯學中文的法國人，老闆娘也很樸實(但感覺不大會行銷?)
裡面很多道地的法國甜點/派，現在聖誕節也有很多應景的糕點
可惜最近不嗜甜，所以比較愛它的鹹派跟可頌、餐包
價格也還可接受(麵包小西點類喇；甜派用料很實在，所以價格也不可能非常便宜)
這家我覺得如果店面不大且專做糕點，
應該會有市場(因為很多道地的法式甜點市面上很少見)
但店面旁邊內用區沒有什麼人，
所以當老闆娘說萬一這個月業績再不好考慮要收起來(我猜租金不便宜)
第一次這麼想幫這家寫食記(但我沒有部落格啊)，因為覺得以後如果吃不到會很可惜