餐廳名稱：海安路小吃。阿鱔師炒鱔魚。乾炒鱔魚意麵
地址：台南市中西區海安路一段77號
電話：06-223-8149
營業時間：11:00~14:00；16:30~21:00
公休：星期四公休
每人平均價位：100元
好讀圖文版：http://dong1104.pixnet.net/blog/post/43280653
吃完集品蝦仁飯後，覺得肚子還是有點餓
所以我們來到附近的阿鱔師吃一盤乾炒鱔魚意麵
阿鱔師的料理還滿多樣化的，尤其是菜名還滿有趣的唷
阿鱔師的位置在海安路一段上，離集品蝦仁飯非常的近
店門口停了很多要來吃飯的機車
阿鱔師的菜單，種類還滿多種的
有創意料理、麵飯類都有
阿鱔師的用餐區是在騎樓內
四周都有用帆布擋風
阿鱔師的點菜單，點完後交給服務人員付費就行了
菜色有創意料理、羹麵類、乾炒類、湯麵類以及湯類
創意料理的名稱還滿有趣的，像是我愛一條鱔(這是向曹查理致敬嗎？)
乾炒鱔魚意麵(100元)
意麵的味道是偏甜的那種，口感很像是泡麵的感覺
乾炒鱔魚口感是脆的，其實吃鱔魚好處還滿多的
中醫上的功用有益氣血、補肝腎、強筋骨、祛風濕唷