餐廳名稱：布老虎廚坊（樂活美食團第53次公開團）
圖文版網誌：http://www.tainanlohas.cc/2016/01/blog-post.html
消費時間：2015年/1月
地址：台南市東區前鋒路35巷11號
電話：06-2755881
營業時間：11:30 - 15:00；17:00 - 21:30
公休：無
每人平均價位：250
可否刷卡：無
有無包廂：無
座標（度分秒）：22°59'25.7"N 120°12'43.9"E
停車：不便（路邊停車）
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布老虎廚房座落在前鋒路頭，在新樓醫院旁的7-11對面，
是一家以義大利麵、火鍋為主的異國料理特色餐廳。
從外觀看起來像是植物包圍的小角落，讓人有一種身處西式花園中用餐的感覺。
一進到布老虎隨即可以看到大量的小盆栽，除了賞心悅目之外，也有對外販售
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一旁的櫃子上放了不少的家居擺設，企圖營造出回家吃飯的氛圍
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醬料區，一樣很細心地放了不少裝飾
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全店使用黃色系的柔和燈光，讓客人吃飯的時候可以感覺更放鬆
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正面的牆上也沒閒著，吊掛了不少小飾品避免單調
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書報雜誌櫃，上面還放了久違的寶島少年
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因為今天是樂活台南的九人團，我們被安排到了二樓包廂的位置，
裝潢風格也延續一樓的感覺，一樣主打溫馨的家庭風
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菜單，主要有義大利麵、異國米食、焗烤、套餐、
健康素、佛卡夏披薩、火鍋、沙拉等等
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日式鰹魚風味蔬菜火鍋 NT. 300（附主食、甜點與飲料）
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主食我們選了拉麵，湯頭是常見的柴魚底
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菜與肉盤，著重在蔬菜的部分，菜的種類不少，是女性會喜歡的風格
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布老虎炸豬排 NT. 280，以套餐的模式呈現，
除了豬排之外還有湯品、沙拉、飲料、小菜等等
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豬排，中規中矩的表現，厚度也是中等
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隨餐附了三種豬排沾醬
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湯品是玉米濃湯
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小菜一號
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小菜二號
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沙拉，用了優格醬
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義大利麵附的湯品，與套餐一樣是玉米濃湯，只是用了額外的盤子裝
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義大利麵加價NT. 60套餐附的麵包：香料橄欖軟法，外皮酥脆內部軟嫩
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法式紅酒牛肉焗烤 NT. 280，上桌時代著一絲絲紅酒香氣與番茄味
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吃的時候番茄味更加濃郁，牛肉是屬於纖維比較粗的類型
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白酒蛤蜊焗烤 NT. 240，白醬的口味的焗烤，隱約可以看到不少蛤蜊在起司中
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吃的時候發現中間有部分是沒有醬汁的狀態，需要稍微攪拌一下才會均勻
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托斯卡尼 辣味牛沙朗義大利麵 NT. 260，看粗細可能是三號麵，
吃起來是微硬的口感。作法上應該是清炒，吃起來有辣味但相當細微，
應該連不吃辣的人也能接受。沙朗的部分以細條狀呈現，熟嫩度適中
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白酒蛤蜊義大利麵（羅勒醬）NT. 220，是收汁收比較乾的作法，
青醬的味道相當濃郁，愛吃九層塔味的人應該會頗愛
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西西里海鮮麵（白醬）NT. 260，上桌時其實也有插了蔬菜在正面，
但傳遞的過程中麵卷塌了... 醬汁比較多一些，但吃起來奶味適中，
不會太過濃郁，食材的部分有蝦子、花枝和蛤蜊
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佛卡夏雙色起司披薩（綜合海鮮）NT. 299，以佛卡夏麵包做底的鄉村口味披薩，
配料相當多樣化，份量也可以讓兩個人吃
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從中間切開時感覺相當厚實，吃起來相當有飽足感，口感層次也很豐富
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田園燻雞沙拉（果香憂格醬） NT. 188，雖然是沙拉，
但是可以當主食吃的份量，配著淡淡果香的憂格醬相當對味
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附餐飲料，依序是：義式咖啡、玫瑰蜜茶、菊花蜜茶（熱）、
菊花蜜茶（冰）、奶茶、冰釀蘋果醋與季節鮮果汁（當天是番茄汁）
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