餐廳名稱：東石日式料理
圖文版網誌：http://www.tainanlohas.cc/2016/01/blog-post_68.html
消費時間：2016年/1月
地址：台南市東區自由路一段3號
電話：06-2670033
營業時間：11:00 - 14:00；17:00 - 21:30
公休：週一
每人平均價位：250
可否刷卡：否
有無包廂：無
座標（度分秒）：22°58'03.8"N 120°14'06.5"E
停車：不便（路邊停車）
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這天中午朋友邀約要一起去東石的日本料理用餐，
站長心想也好久沒有去嘉義了，於是就帶著愉快的心情準備前往東石。
不過，在車上定位的時候，朋友卻說出了台南市自由路一段的地址，
直到抵達後才知道這日本料理並不在嘉義，而是真的叫東石日本料理... ...
東石是比較台式餐廳風格的平價日本料理，
店內的裝潢不多，餐桌也以大圓桌為主
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菜單是日本料理常見的聯單模式，價格看起來算是中等，而菜色則是相當齊全
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綜合生魚片 NT. 200，有鮪魚和鮭魚，
但第三種不是常見的旗魚，而是稍微烤過表面的鰹魚片
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鮭魚炒飯 NT. 70，加了鮭魚鬆的炒飯，份量感覺比同類型日本料理店多一些
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土瓶蒸 NT. 50，使用一個小茶壺裝湯，是站長相當喜歡的日式湯品
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湯頭是以香菇雞湯為底，湯料有蛤蜊、雞肉、香菇、鮑片等等
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烤蛤仔 NT. 70，蛤蜊塗了滿滿的鹽再下去烤，吃的時候要用湯匙撬開
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炙燒鮭魚 NT. 50，油脂分布不錯，炙燒的香氣四溢
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炙燒比目魚NT. 60，稍微炙燒過並帶點焦黃，
油脂比鮭魚更豐富，上桌時就波波波的跑出來了
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蜆仔蒜頭湯 NT. 50，以滿滿的蜆仔以及大量的蒜頭下去煮湯，
喝起來鮮味十足
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炸小卷 NT. 120，以小卷條的模式呈現，炸粉只有薄薄的一層
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炸柳葉魚 NT. 100，份量是八隻，粉漿是炸之前才裹上
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海鮮丼 NT. 200，其實比較偏向生魚丼，主要的海鮮有鮪魚、
旗魚以及炙燒鮭魚塊，並且加入了柴魚海苔以及甜甜的生魚片醬
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雞肉串燒 NT. 70/兩串，雞柳條的烤物，塗上了甜甜的日式烤肉醬
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