餐廳名稱：麵屋列
地址：台南市中西區城煌街50號
電話：現場排隊
營業時間：11:30-14:00 17:30-20:00
每人平均價位：200~250不等
欸....繼上次扶桑酒肆後，又來誠實報告一下食記了。
這間麵屋列呢，當初是故人規劃的，雖然沒收半毛設計費就是。
其店主、股東也是我熟識的人，開幕時我曾去吃過一次，令人大失所望。
1. 拉麵?? 陽春麵??
我第一次吃到如此像陽春麵口感的拉麵，且湯頭糟糕透頂。
道地日本?? 不用一蘭，在心齋橋隨便一間投幣式拉麵店都完勝....
2. 平價...?
200~250不等的價位，在宇味都吃得更開心還有找....
3. 飢餓行銷+ 食記
嚴格來說，這間店做得起來的關鍵就在於這兩點。
不過與食記撰述品質落差之大，品嘗過一兩次就大概知道了。
4. 若說開餐飲業只以行銷與賺錢為重不兼顧品質，那這間店就是名符其實的範例了。
老闆另一間店就是傳說中貴又難吃的丼丼丼....