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德商東興洋行建於清光緒年間，當時主要進行樟腦、糖的出口買賣以及輪船公司代理，是早
期安平五大洋行之一，後來改為安平外商貿易紀念館，現委由民間公司經營，充滿特色的中
西式建築跟餐飲做緊密結合。
跟鄰近、Xavier之後會介紹的德記洋行相比，也許是因為經營取向不同，這邊以餐廳營運為
主，東興洋行內部的維護與陳設似乎差了點(一方面內部空間也比較小)，整體感覺略顯陽春
，讓人覺得有些可惜，是建議可以再加強的地方。
夕遊靜泊行館前身是臺鹽宿舍，建於日治時代大正六年(1917年)，座落於東興洋行旁，最初
做為甲種官舍，二戰後改為臺灣製鹽總廠員工住宿之用，目前跟夕遊出張所都是委由同一家
民間公司營運，所以兩邊風格有些類似，都有傳統的日式建築。
但因為著名的「366生日彩塩展示臺」不在這裡，比起夕遊出張所這邊人潮似乎稍微少一些
、沒那麼受矚目，不過也因此夕遊靜泊行館多了一絲寧靜感，還有充滿綠意的日式庭園，是
婚紗業者喜歡的取景地點。