双月牌沙茶爐 海鮮塔
台南市南區體育路9號
06-215-7577
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網誌版
http://fibi38.pixnet.net/blog/post/42848507
先說會知道這家
是因為我的飯友丁是統一獅某位教練的人妻拉
然後他看很多球員都來這家打卡 據說海鮮很鮮美這樣
不過剛找到這裡的時候 就想說 球員會常來應該就是離球場太近這樣
因為完全就在隔壁走個路就到達了
然後還要再說一件事情
就是啊海鮮塔鍋（自己亂取）概念就是跟首爾那家很紅的海鮮塔一樣
只不過人家首爾有9層海鮮 双月牌我不知道最多層到幾層 或許也可以來個9層也說不定
當然要人多共享吃的才開心 因為可以吃到很多種海鮮
這裡是主打海鮮 所以一進店家騎樓就有新鮮的海鮮等著你
只不過這裡是看你的人數 你要一層兩層三層隨你選擇 一層300
但是主要是看店家當天有什麼海鮮食材 不能指定一定要什麼海鮮歐！！！
這是我聽隔壁有人詢問的 因為這樣來這裡享用的客人才能吃到平均的海鮮
火鍋類的價位在這
雖然這裡主打海鮮 但畢竟這裡是沙茶爐 所以還是有提供火鍋料 還有肉類 （豬肉牛肉）
醬料區
左上方是店家特製的海鮮醬 可以試試看
然後因為減肥ing
所以我就沒有用沙茶醬了 畢竟海鮮這麼鮮美就是要吃原味啊
不過據說這裡的沙茶醬頗厲害的樣子
再回來塔XDDD
老闆看我們2個瘦小？？？？？？？的女子 （想太多）
所以建議我們點2層海鮮塔就好
其他可以再點個火鍋料或者是肉類
這塔的概念就是 每層海鮮是用最下層的沙茶爐火鍋的蒸氣來蒸上層的海鮮
因為每層上下鋪都有洞 所以蒸過海鮮的湯汁會流到最下層的沙茶爐裡
這樣有沒有懂？？？？？？
但跟首爾海鮮塔不同的是這裡是台南傳統的沙茶爐 也就是扁魚湯底
首爾海鮮塔的最下層是海鮮貝類湯這樣 這樣有了解媽？？？
我想老闆應該是韓國通吧哈哈哈
第一層是有蛤仔 竹蛤 田螺 海瓜子
都好好吃！！！！大顆又鮮美
第2層是有3種蝦
甜蝦 白蝦 以及忘了他叫什麼蝦的大頭蝦
我個人愛甜蝦 還有白蝦 大頭蝦太海味了我怕怕
然後吃到1/3的時候想說沒吃到螃蟹有點傷心（因為要第3層以上才會有螃蟹）
所以我們就又點了第3層
這裡的海鮮有沒有熟都是會由工作人員
幫你掀蓋的
但因為這裡生意頗好 所以會不會蒸到過熟我不敢保証就是了
我們第一層的海鮮的確有過熟了一點點
第3層有螃蟹 小卷
雖然螃蟹吃起來很麻煩
但是啊螃蟹真的好鮮美歐！！！！！！！！！
豬肉$200
店家主打這裡的肉片切的很厚 而且是下午宰殺的豬 所以不是冷凍豬肉
但我真的怕這種很新鮮的肉 XDDDDD
我覺得跟我一樣不愛吃豬肉 也怕厚肉口感的人可以不用點
我覺得主打海鮮就可以了
高麗菜$50
虱目魚漿$110
本來是要拿花枝漿的
但我跟龜毛丁2個吃啊吃都沒有吃到花枝的口感
問了問老闆 原來是工作人員跟我們說錯拉 XDDDDD
好吧其實也不錯吃拉 但就像在吃魚丸的fu
覺得還好的啤酒$80
記得喝酒不開車 開車不喝酒歐！！！！
飲酒過量有礙健康
因為我們主打海鮮 所以火鍋就顯得有點小空虛
但是啊 湯頭真的因為上面的海鮮變得好鮮美
味道完全蓋過沙茶爐的味道 但還是喝的出來有扁魚小蝦米的湯頭
真的很鮮很好喝
賬單在這 我們2個女子吃了$1340
總結一下好了
海鮮真的很新鮮 但火鍋料的選擇少了一點點 菜類也比較少今天只看到高麗菜
肉類的選擇只有豬肉跟牛肉 畢竟主打海鮮
所以喜歡海鮮的人可以來吃吃 只想吃火鍋的人就不用特地要來這裡吃
因為每天的海鮮都會不同 所以海鮮以現場為主
目前是剛開幕 但人已經很多了 好像有人介紹？
而且我po在臉書一堆人都知道双月沙茶爐 只能說台南真的很小啊 台南人真的很愛吃鍋
但因為網路目前還查不到食記 所以今天吃了想說趕快生出來這樣
記得要定位歐！！！！！！
我們今天很幸運 6點到有位置 但因為7點有人訂位 所以吃的有點趕
所以下次要報到的話我們一定會乖乖的訂位
吃膩一般的沙茶爐 來双月試試還不錯