餐廳名稱：國華街炸蛋蔥油餅。爆漿`s美味
地址：台南市中西區正與街與國華街三段路口
電話：0937-367-180
營業時間：14:00~20:00
每人平均價位：30元
好讀圖文版：http://dong1104.pixnet.net/blog/post/43537928
吃完碗粿之後，我們就來到前二次來台南都沒吃到的炸蛋蔥油餅
他們的蔥油餅裡面包著半熟蛋黃，吃的時候真的有種幸福的感覺
雖說他們的表定營業時間是到晚上八點，但是也是賣完為止的唷
炸蛋蔥油餅的位置就在國華街上，淺草新天地的對面
附近就有好吃的小卷米粉和好多好吃的
炸蛋蔥油餅的攤位資訊，下午二點營業
如果怕排隊的話，可以先電話預約
這間炸蛋蔥油餅之前有上過自由時報的報導
同報導還有蜷尾家冰淇淋
其實炸蛋蔥油餅做的速度還滿快的，一下子就輪到我們了
炸好的餅皮上會放一顆炸到半熟的蛋包，餅皮和蛋是分開炸的
不像花蓮的是餅皮和蛋是一起炸的，這點還是有一些些不太一樣
咬開餅皮一些後才吃得到半熟蛋，蛋黃流出的樣子實在是很迷人
半熟蛋黃配上餅皮實在是非常好吃
不過蛋的部份只有一顆大小，所以餅皮的大部份都是沒有蛋的呀！