餐廳名稱:毛丼丼飯專門店
地址:台南市東區東榮路105號
電話:06-2092499
營業時間:週一~週日11:30~14:00,17:30~21:00
公休:無
每人平均價位:300-600
圖文方便閱讀版:http://jason123455.pixnet.net/blog/post/210092545
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台南老宅中隱藏玄機
11:30還沒正式營業已經出現排隊人潮
好奇著到底是賣著什麼藥!!居然是提供以丼飯為主的餐廳
招牌就是以16種食材把醋飯給掩蓋過去的毛丼
用著小飯桶裝著更顯得氣派,不敢吃生的也有炙燒丼飯喔
『毛丼丼飯專門店』
這間店真的是讓我有點歪打正著
因為前一晚步行前往民宿時,一不小心走過頭
就瞄到一間老宅,總覺得它外表很酷!!門口也排著一些人
所以就立馬決定隔天的中餐就是它了
果然今天還沒開門營業,外面已經有人在排隊了
立馬向前詢問位置,幸好來得早,才有位置
過沒多久座位慢慢被填滿,甚至看到外面有人拖著行李箱在排隊,真是辛苦他了XD
從門口進來,發現老宅翻舊換新,空間有限
所以容客數也沒有很多!!
雖然房子外觀有保留這麼一點老宅的韻味
不過室內來講已經幾乎看不到老宅的痕跡
除了窗戶和樓頂的紅磚瓦~
菜單在這,除了手繪的菜單外
抬頭看一下牆壁上的老舊窗戶上也有寫一些菜色
這些菜色菜單內可沒有的喔~而且窗戶還不只一塊
想要吃隱藏美食抬頭看就對了~
【炸蝦天婦羅:150元】
不得不說!他的長相和我想像的不一樣~
我以為是厚厚的麵包粉炸衣~取而代之的是薄薄的麵衣
蝦肉沒有被膨脹的很誇張,咬下去就是真材實料的Q彈蝦肉
不過兩條150元是有點小貴啦~
【蝦頭赤味噌湯:70元】
紅味噌的湯頭,加上利用蝦頭去熬煮
喝得出來一點蝦殼的香味,一碗兩個蝦頭,湯的份量可以兩個人一起Share
【毛丼:590元】
招牌的就是這一桶啦~利用木製飯桶裝著滿滿的食材和醋飯
但其實你看木桶很高!!其實裡面是有墊高的~
不過以醋飯和生魚片的量還是可以吃飽啦~不然整桶都是醋飯你不吃到吐才怪
話說~菜單說有16種食材,不過我是沒有去細數啦~
光是吃都來不及了~但是剛從日本沖繩回來,吃完沖繩的生魚片感覺很難回得去了
雖然生魚片沒日本的甜,不過算是還可以了~確實生魚片的切法有些較薄有些較厚~
調味醬油已經先淋在上頭了~只需沾著芥末直接吃就可以了
比較激賞的是天使紅蝦和干貝的肉質,軟嫩又帶點肥~很好吃
但也有老鼠屎~就是海膽~~~~海膽的腥味比較重些~有點難入喉
不知道是不是使用較次級的海膽~或許是加拿大的吧(我猜
【炙燒海鮮丼:390元】
不喜歡吃全生的朋友,可以嚐試一下表面炙燒過的海鮮丼
海鮮食材差不多有八種吧!!比目魚鰭肉還是完勝~
豐富的油脂搭配醋飯剛剛好~
生魚片因為炙燒過所以表面有一種焦香味~
口感比生的較有嚼勁些~可以嚐試看看~推薦給大家~
作者:
aogoco (新陳代謝※成長)
2016-04-05 15:21:00這家個人不推,一次店
作者:
worm123 (worm123)
2016-04-05 15:23:00一次店+1
作者: slink93 (要有銅鋰鋅) 2016-04-05 15:26:00
去過日本後覺得這家超貴...
作者: smile4416 (民以食為天) 2016-04-05 15:37:00
一次店+1
作者:
lovecard (田野中的寧靜)
2016-04-05 16:01:00吃過一次還不錯,但太貴
作者:
yago (☑台南彭于晏)
2016-04-05 16:01:00借標題問,那有人吃過「轟丼」嗎?開山路附近。板上沒轟丼的食記
作者:
kiya1213 (用爛招就別密我OK~)
2016-04-05 16:06:00轟丼還好,偏貴份量小
作者:
apple7685 (applelion)
2016-04-05 16:32:00幫推啊,別這樣
作者:
yago (☑台南彭于晏)
2016-04-05 16:44:00兩間都是偏貴份量少,是逼我去吃定食八嗎?囧a
作者: spacemouse (太空飛鼠) 2016-04-05 17:04:00
CP值偏低,賣裝潢的。
作者:
chboy8 (幸福的浦公英)
2016-04-05 17:07:00台南有沒有推薦的生魚丼飯店可大力推薦的
作者:
hemble 2016-04-05 17:27:00吃氣氛的地方...
作者:
Zeroap (磨嘰)
2016-04-05 17:35:00CO值超低的一次店,吃潮的CP
作者:
AntiArtisT (It's gonna rain)
2016-04-05 17:36:00台南真的出一堆超貴丼飯…
作者: yuen1029 (yuen) 2016-04-05 18:30:00
16種又如何貴死了590...cp高的采田剛好吃兩碗
作者:
stu00160 (dreamtoaccounting)
2016-04-05 18:41:00之前有版上有文章 看過就知道了
作者:
xSAUCEx (索思)
2016-04-05 19:43:00完全不推 新鮮度科科
作者:
kezneuiqn (zinkenque)
2016-04-05 20:20:00吃過一次不會想再吃
作者: HuiFangCheng (方) 2016-04-05 20:58:00
真的太貴
作者:
Xaotic (Xaotic)
2016-04-05 20:59:00有丼丼丼糟糕嗎
作者:
AtmanLin (請用寄信的 謝謝)
2016-04-05 22:00:00目前吃過舊市區的台南生魚丼飯 同價位都比台北品質低...
作者:
tackcalb (tackcalb)
2016-04-05 22:11:00作者:
absu (absu)
2016-04-05 22:19:00非常不推...............
作者:
hem0207 (蚯蚓)
2016-04-05 22:21:00對我來說是一次店+1
作者:
deach 2016-04-05 22:22:00食記很多是用買的...
作者:
garys (Qmiao~mi)
2016-04-05 22:26:00不推,覺得采田較優
作者: tgaloopt (蕭翔) 2016-04-06 00:30:00
車別亂停 謝謝
作者:
e26290 (人間移動臟器)
2016-04-06 00:36:00我覺得三十八番或者神奈川都不錯
作者:
n180 (n180)
2016-04-06 08:04:00看起來很大碗但確實還好,我一個男生吃一碗萬歲丼+一碗毛丼還覺得只有6-7分飽...
作者:
saedn (~自掛東南枝~)
2016-04-06 12:20:00我只能在外面看 oaq