餐廳名稱:老厝1933
地址:台南市中西區北門路一段51巷27號
電話:06-2221466
營業時間:17:00~02:00
圖文網誌版:http://any3can.pixnet.net/blog/post/324025812
文字版:
很有名的老宅改建三合院 – 老厝1933，
朋友們十分喜愛這間店，但之前來了兩次都沒位置且不能定位~
今天也是抱著碰碰運氣前來沒想到剛好有一桌空位，
菜單註明現點現烤，有些食材甚至要三十分鐘不等，
算是很直白的說明要久候了，
畢竟燒烤類要烤得好時間真的是需要耐心等待。
由於是三合院老宅改建，裏頭位置自然得形成各種小包廂及帶有古早味，
加上裏頭陳放各種有著歲月的小東西擺設，
形成了一種與歲月慢慢品嘗如時間停滯般輕鬆的感覺，
與附近的城市建築形成對比使人放鬆。
今天我們四人點餐因此把網路推薦的大多點了一輪來試試，
老厝1933大家首推的莫過於十分上相的豬油拌飯，
裏頭會打顆生蛋黃在裏頭十分吸睛!
烤肥腸及烤雞翅原以為會等四、五十分鐘，
沒想到比想像中快上菜了，
現烤且有烤透，吃起來明顯不會油膩且香氣十足，
烤肥腸價位比一般熱炒店還便宜50元左右~
菜頭
四季豆
豬肉串
狗母魚脆條 – 覺得吃起來其實類似甜不辣，但裡頭餡料比較充足。
生菜豬薄片 – 生菜包上豬肉片配上醬料，爽口又健康的一道。
花枝
培根蝦仁 – 原本想像會更多汁，有一些落差。
甜不辣 – 酥脆好吃烤的很好吃~
魚下巴 – 用烤的慢慢把油逼出來裡頭又鮮嫩，烤功好的從魚下巴就可看出端倪。
朋友比較大推的是七里香、帶殼玉米筍~
七里香容易油沒逼完變成太肥太油反感，
這的烤起來酥脆焦黃十分不賴；
而玉米筍帶皮烤雖然燙手但香味和水分都包在裏頭，
可以吃到十足的原味口感，很推這一道~
雖然許多朋友們吃過都大推，且都十分想再來排隊等候，
但整體來說自己個人覺得有點名氣大過於口味，
每道菜雖然都還不賴但真的要說特別出色令人印象深刻的招牌菜又似乎沒有，
加上出菜時間一定會拉長無法避免，
但在滿桌時服務態度還不賴覺得有加些分，
對於我來說會比較適合跟朋友們來閒聊小酌吃氣氛時過來，
(今天我們也是算晚餐吃完後來這吃宵夜)
且由於開到半夜兩點，十分適合宵夜場前來。