餐廳名稱:小廚獅幸福豆花
地址:台南市北區北成路369號
電話:06-2527618 / 0977-469769
營業時間:11:00 -14:00 / 16:00 - 21:00
公休:每週日
每人平均價位:若有吃正餐+飲料+甜點約200元左右,主要依點的項目及量決定
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《此篇為試吃體驗文》
從攤車到店面經營,如今隱藏在台南北區某社區小道裡的店家
當天前往是假日的晚上,店內的生意很好(滿坐狀態)
販賣的餐點種類大致有套餐、炒麵、炒飯、鍋燒、配餐點心、季節限定、飲品、豆花等
店家不只是吃豆花而已,還有正餐、小點的餐點供應呢!
那天吃了部分的餐點後,我個人則還是較愛他們家的豆花,其次是咖哩炒麵
以下針對各項品嚐到的餐點做一簡單分享囉~
【韓式烤五花】
燒烤類的主餐可選擇「醬燒」or「鹽烤」的料理方式,而此道個人則選鹽烤處理
配菜的青菜清淡可口,鹽烤的肉則是撒上玫瑰鹽去烤,夠味且吃起來算還不賴
【海鮮咖哩炒意麵】
這盤麵給料豐富又實在,而意麵吸附了咖哩的醬汁,吃起來不僅夠味且順口
海鮮食材主要以蝦、蛤蜊為主,蝦則大隻又新鮮,是道還蠻值得品味的餐點之一
【雞米花】
外皮香酥脆,內餡軟嫩
【綜合圓豆花】
芋圓、蕃薯圓及珍珠吃起來Q彈好吃
搭配豆漿基底的湯汁完全不怕會太甜太膩,非常適合當飯後甜品
這碗豆花真的吃了我有懷念的感覺,讓我想再嚐試不一樣的口味豆花呢!
他們家的豆花可以選擇加糖水也可選擇加豆漿,而我個人較愛加豆漿的口味
另外看到店內那台攤車,令人不禁對它產生了注意,想必它應該是有其故事性?
於是我上了店家的fb粉絲團觀看了一下他們曾經的照片分享
發現了似乎是從小攤車販賣豆花開始
接著又再某處的鐵皮屋開起小店面經營,而如今則是以較具門面性的店面模式經營
仔細觀察,來到這用餐的顧客大多以帶孩童的爸媽居多,甚至是年輕群族聚餐的地方