[食記][中西] kokoni green (試吃體驗)

作者: boylondon (倫敦男孩)   2016-04-19 17:49:48
網誌:http://boylondon.pixnet.net/blog/post/114486011
地址:台南市中西區觀亭街67號
電話:06-2211019
營業時間:09:00-19:00 朝食 09:00-11:20(最後點餐10:30)
公休日:周二
用餐時間:2016.04
無線網路:有
臉書:kokoni green
(本文為試吃體驗)
(資訊若有異動,請以店家公告為準)
kokoni green是經營者繼ici | kokoni |的第三間店,
承續了kokoni的名字,但再加了green,
是希望把更多的綠色植物結合美學佈設在老房子的空間裡。
門口的綠珊瑚、龍舌蘭是第一印象,
承租者把同房東的兩間老房子一起租下來然後打通,
進門左邊擺的是老闆蒐集的老件、家具、食器,另一邊是座位區。
巧妙的利用原本的室內柱、牆角,將桌椅安排進去,
繽紛的色彩活化了老屋子的氣氛。
二樓有更寬廣的座位區,而且有多人大桌,
原本的房間保留了隔牆,
滿室的綠,是種溫暖及療癒人心的色彩,
加上貼心的在座位周邊設了插座,
便利3C族的設置,也是經營者從一店到三店的理念。
朝食09:00-11:20(最後點餐10:30)
是中西式的內容物組合,
過了朝食時段就是全天供應的菜單,
有沙拉、麵包|三明治、主食及咖啡、果汁。
keema curry 肉末咖哩,keema指的是豬絞肉乾咖哩,
因為不加粉勾芡,所以不會有一般咖哩飯淋醬的那種濃稠度,
但把半熟蛋與咖哩拌開時,
吃起來時就像多了咖哩香的蛋黃拌肉燥飯。
蜂蜜奶油香蒜雞腿,甜香的奶油醬汁結合Q嫩的蒜香風味腿肉,
加了點蜂蜜所以還有優雅的香氣。
紙包蛤蜊x泡菜豚五花,當天採買的新鮮蛤蜊,
加上微辣開胃的豬肉,一次滿足海鮮與肉食。
店內的生菜是跟花蓮小農農場合作,
有紅綠火焰生菜、紅酸模、芝麻葉…等,
另會附上紫薯濃湯,還有白飯、小菜。
飲料有咖啡及現打果汁(糖冰量不可調整)兩大類,
焦糖地瓜栗子拿鐵(冰),
分層的顏色相當漂亮,地瓜泥與焦糖香的層次感很棒。
店家供應的果汁都是現點現打,真材實料,
還可以免費加芝麻或奇亞籽(擇一),
現打果汁其實在府城一些老水果店都有,
但大致上都是以單一水果為基底,
這2、3年來流行的則是幾種不同水果的mix風味,
甜點目前有2種,其中一種是蜂蜜蛋糕,烤好後會先冰過,
劃開時會緩緩流出液狀的蜂蜜餡,
但老闆說並不是刻意要呈現半熟效果,
吃起來那股天然的蜂蜜香與軟綿的蛋糕體,相信會受到好評。

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