餐廳名稱：小吉藏日式炸豬排專賣店
地址：台南市中西區健康路一段１８８號
電話：０６－２１４９９８８
營業時間：
週一到週五：１１：００～１４：００／１７：３０～２１：３０
例假日：１１：００～２１：３０
每人平均價位：250~350
先附上圖文網誌網址
http://candy3250.pixnet.net/blog/post/445596770
－－－－－－－－－－以下複製文章內文－－－－－－－－－－
這天來這裡聚餐喔！！
難得久久一次的相聚
上網搜尋了一下
找到這間日式豬排店
看過介紹大家都覺得不錯，就相約中午來嘗鮮啦！！
這間還蠻蠻好找的
就在健康路上的棒球場對面而已
隔壁就是台南人從小吃到大的８８１８＝ ＝＋
外觀是搶眼的日式建築風格。
這天我們事先訂好了位
那就進去看看啦！
接待的櫃檯等候區
一進來就可以看到大大的豬頭標誌
旁邊也有很多小豬的擺飾
用餐空間蠻寬廣的
而且整個環境很明亮
看來可以容納很多人同時用餐
另一側還有一個狹長空間
裡面大概有四桌１０幾個位子
旁邊似乎還放著兒童座椅喔！
有需要的可以詢問看看
朋友還沒到齊
等待的時間就先來看看ｍｅｎｕ吧！
炸物定食
有單一的也有兩種和三種組合的
各種拼法任君挑選。
鍋膳定食
吃起來有醬汁的溼度，比較不會太乾
想吃麵的話也有冷麵和烏龍麵的選擇。
這裡也有咖哩系列
看到咖哩就很想帶默默來吃看看ＸＤ
其餘飲料和單點點心系列
一開始店員會送上熱茶，而且定食都有附湯
所以我們覺得也不太需要另外點飲料。
桌上的醬料＂豬排醬＂＂芝麻醬＂＂和風醬＂＂辣粉＂
另外小牌子上有新上市的推薦料理＂藍帶豬排＂
之後姊妹也好奇的點來吃看看＝ ＝＋
噹噹～上菜啦！
我點的是＂老鼠肉排定食＂
店員超貼心的，這點一定要鼓勵一下
有注意到我戴著矯正器，怕我吃肉不方便，所以貼心的詢問是否要切小塊
這真的只有戴矯正器的才體會得到（雖然我現在都不太痛了ＸＤＤＤ
但是切小塊讓我們方便咀嚼也比較好入口＝ ＝＋
小菜部分也貼心的幫我換成地瓜
吃起來很像蜜地瓜的感覺，甜甜的但不軟爛，很好吃呢！
在高麗菜絲上淋了芝麻醬
高麗菜絲都可以無限續用喔！！
湯品的話有柴魚湯和味增湯可以選擇，也都是可以續加的。
難怪看網友都推薦要點老鼠肉
因為大家點的肉都不一樣，大家分食著吃
吃起來真的覺得老鼠肉屬於比較嫩的部份！！
不過要趁熱吃喔！冷掉後就有點硬了＠＠
附上豬肉位置圖（小吉藏使用的是當天凌晨宰殺的＂溫體黑豬肉＂）
有沒有看到老鼠肉的量少
油脂含量少，較無肉筋，所以肉質較細緻甜美喔
喜歡有咬勁的口感的話，也可以參考其他部外。
朋友點的＂藍帶豬排定食＂
和老鼠肉相比，份量稍為小一點
原本的小菜是這樣的，有牛蒡絲和另一個不太知道是啥？！
喔～對了！我都把芝麻磨碎然後淋上豬排醬沾肉吃
但有看別人分享可以把芝麻灑在白飯上增添香味耶！！
這樣的吃法似乎也挺不錯ＸＤ
藍帶豬排的切面充滿濃厚起司
不過拿起來沒有牽絲的感覺＝口＝
勉強拍了點弱弱的牽絲ＸＤ
不知道是不是我們太晚拍了，或許一上桌就拍照就會有牽絲效果？！
不過吃起來算是普通的感覺，沒有特別驚艷。
＂厚切菲力鍋膳＂
送上來的時候我們都以為飯是在鍋子裡的，像丼飯那樣ＸＤ
原來其實是跟肉分開放的！！
不過肉排倒是完整的混在蛋液裡面。
小菜也可以續加喔！
不過朋友比較喜歡一開始的牛蒡絲，
第2次續加的時候變成蓮藕片和海帶蘿蔔木耳綜合。
但因為吃起來都有點芶芡的稠稠感，所以朋友到最後都沒動ＸＤ
我吃了一片蓮藕，本來以為是軟的，結果是做成酸酸口味吃起來脆脆的還蠻開胃的喔！
詢問了店員，說鍋膳是用蛋液和炒過的魚板加上洋蔥
最後在熱鍋上變成半熟半熟的蛋口感
因為有醬汁調味過，所以吃起來會比其他的口味重了一點
＂日式炸雞定食＂
炸雞口感紮實，不過口味偏淡，不過朋友蠻喜歡這樣的味道！
但我更喜歡橋Ｘ屋那種吃得到香脆皮的口感
而且價位也平價許多，只是假日要排隊排很久阿＝口＝
乍看之下很下鹹酥雞的感覺ＸＤ
份量還挺足夠的。
來這裡有一部份衝著＂廣島鮮蠔＂，因為看網友介紹感覺超美味的！！
不過這天來發現沒有定食選項，只有單點的
但都來了，所以朋友還是點了份來吃吃看
送上來只有３顆讓我們有點傻眼＝口＝
而且和定食加價購還要１６０摳！！！感覺沒什麼優惠到，ＣＰ值不高阿～
吃起來的話，朋友說裡頭吃起來蠻軟的，
但似乎就普通好吃這樣，沒什麼特別的，有點可惜＞＜
飯後甜點有紅豆湯和冰淇淋
順口問了下冰淇淋的牌子，得知現在已經不是使用明治冰淇淋了喔！！
熱熱紫米紅豆湯！
上面有些許桂花，所以有淡淡花香味，不過紫米和紅豆的料不多。
好了！以上介紹完畢！！
好像吃了很多東西齁ＸＤＤＤ
和姐妹聚餐的好處就是大家可以分著吃＝ ＝＋
一次吃上好幾種口味
而且定食的部分，白飯，高麗菜絲，小菜，湯品都可以續加
所以整個吃下來其實蠻飽的
最後附上小吉藏日式炸豬排專賣店的檔案啦！
地址：台南市中西區健康路一段１８８號
電話：０６－２１４９９８８
ＦＢ：https://www.facebook.com/yoshikura188/timeline
官網：http://www.yoshikura188.com.tw/
營業時間：
週一到週五：１１：００～１４：００／１７：３０～２１：３０
例假日：１１：００～２１：３０
好了～打完收工！！！
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