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作者: JeremyKSKGA (GIANTS!!!) 看板: Food
標題: [食記][台南市] 鮮火鍋
時間: Sun Apr 24 10:17:48 2016
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餐廳名稱：鮮火鍋
消費時間：2016年4月14日
地址：台南市東區長榮路三段33號
電話：(06) 209-8899
營業時間：每天11:00 ~ 23:00
每人平均價位：平日午餐399+10% 晚餐&假日439+10%
可否刷卡：可
有無包廂：無
推薦菜色：日式昆布鍋、牛肉、雞肉、櫻桃鴨、大草蝦、海鱸魚、鱈魚
官網：無
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圖文網誌: http://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/214864787
今年2月長榮路上新開了一家吃到飽的火鍋店 "鮮火鍋"
就開在阿強冰店旁邊
離我們系館超近的
路過幾次一直想找個機會去大快朵頤一番
4/14(四)那天總算找了弟弟和他的兩位同學一起去那聚餐
剛好我們總共4人
而且當時有4人同行1人免費的優惠活動
真是棒啊!!
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裡面的裝潢很新穎照明又好
用餐環境寬敞舒適
這裡有4種湯底可以選
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我跟弟弟選的是日式昆布鍋
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弟弟的女友選的是鮮採番茄鍋
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另一位學弟則是選川味麻辣鍋選小辣
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湯底選好後就去夾火鍋料囉!!
蔬菜都放在上層
下層則是海鮮、各式餃子和丸子等
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肉片則是要到最後面的肉品區拿
師傅用機器現切
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牛培根、牛肉、櫻桃鴨
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雞肉
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羊肉
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第一份拿得差不多後就準備下鍋開煮囉!!
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煮好的牛肉、牛培根和青菜
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青菜吸附昆布湯汁吃起來多汁又清爽
牛肉的油花分布均勻口感挺嫩的
牛培根則是油脂較多
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櫻桃鴨則是味道有些鮮美而且有點咬勁
我們還去拿了些海鮮
主要有各種魚類、蝦、貝類、螃蟹等
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我拿的魚類還不少
有鱈魚、旗魚、多利魚、鯛魚等
以及幾隻蝦
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這幾種魚都算是挺鮮嫩的
其中鱈魚挺多汁的味道又鮮美
多利魚非常軟嫩下鍋煮時容易散掉要小心
海鱸魚也很好吃鮮嫩多汁又味美
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學弟用麻辣鍋煮海鱸魚和多利魚
味道帶有些香辣風味也不錯XD
他很喜歡吃魚
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當天還有一項優惠活動就是打卡可以獲贈限量食材
有三種可以抽
我們4人總共抽中3個鮑魚和1隻大草蝦
都沒抽到安格斯牛肉 QQ
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這隻大草蝦可真大隻啊
而且肉質挺紮實又Q彈挺有咬勁的
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最後當然要好好把握機會享用Haagen Dazs冰淇淋啦
當天供應的4種口味為芒果覆盆莓、藍莓、奶茶和草莓
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芒果覆盆莓是我最愛的口味之一哩!!
我們最後冰都吃很多哩
學弟在我的慫恿下跟我一樣都各吃了10球www
弟弟的女友也吃了7球!!
弟弟比較不太敢吃太多冰所以只吃3球
我們都對 "鮮火鍋" 印象很好
肉品跟海鮮都算是挺新鮮的
尤其魚類的部分我很滿意
另外還有Haagen Dazs吃到飽當然挺爽的XD
在我們成大附近就有這樣的火鍋吃到飽餐廳感覺真棒!!!
延伸閱讀 火鍋餐廳:
台南市 福豆屋壽喜燒 德安店
http://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/193985865
台南市 銀湯匙泰式火鍋 台南南紡夢時代店
http://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/205443571
台南市 原野炭燒羊肉爐
http://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/208163377
台南市 鬥牛士二鍋 台南成大店
http://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/209883043
台北市 馬辣頂級麻辣鴛鴦火鍋 中山店
http://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/211168543