（中央社記者張榮祥台南7日電）台南關廟區盛產鳳梨、竹筍，目前正值產期，台南市長
賴清德今天在關廟山西宮前大吃鳳梨，向全國遊客招手說，最好吃的鳳梨和竹筍都在台南
，來台南就對了。
2016台南鳳梨好筍季今天在關廟區山西宮前揭幕，活動雖只有1天，但適逢鳳梨、竹筍產
期，想吃鳳梨、竹筍，正是時候。
賴清德也到場促銷鳳梨、竹筍，他說，旅美投手王建民自我介紹都說「來自鳳梨故鄉關廟
」，顯見關廟等於鳳梨，也是台灣鳳梨的代表。
賴清德表示，市府協助農民行銷，結合關廟區、新化區及龍崎區三大鳳梨及竹筍產區，在
5月推出一系列鳳梨好筍季，向全國宣告最好吃的鳳梨及竹筍都在台南。
台南市農業局長許漢卿當場教授挑選鳳梨的訣竅，就是敲鳳梨聽聲音；若是「鼓聲」，代
表水分較少，果肉較結實，可以存放1週，若是「肉聲」，就是水分較多，不能久放，3天
內要吃掉。
今年綠竹筍因受寒害，產量減半，價格翻倍，筍農說，想買綠竹筍得先預約，才買得到。
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