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地址：台南市中西區青年路15號
電話：0986-050796
營業時間：10:00-20:00
公休日：周二
用餐時間：2016.05
臉書：福榮小吃 阿瑞意麵 青年店
(資訊若有異動，請以店家公告為準)
離百年老店還有7年!
西元1923年開業的阿瑞意麵，
本店位在西門路大菜市內，
其淵源歷史請參考文末連結，
在此不贅述，現任老闆的兒子，
另外在青年路近民生綠園的青年路與中山路8巷巷口，開了分店，
可說是創店93年來頭一遭。
雖然是老店，但分店風格是較現代化的，
logo則是爸爸的微笑頭像。
店的內用座位有冷氣開放，夏天吃麵來說相對舒服，
餐具也放在消毒櫃裡，注重衛生這點非常不錯。
B餐$90 (餛飩乾意麵+滷鴨蛋+滷魚丸)
魚丸湯$40、青菜$40
碳酸玻璃瓶飲料$20(點套餐折$5)
青年店有2個限量私房菜，白滷豬腳跟肉絲湯，
可惜想點湯時完售了，後來點了套餐。
一樣經典的5顆自家做大餛飩跟鴨蛋意麵、燙肉片鋪在碗裡，
再淋上肉燥，還有加點的鴨蛋跟魚丸，
吃完大大滿足，台南小吃別類眾多，但許多小吃萬變不離其宗，
肉燥"控"的好不好就是成敗關鍵，要甘而有味，甜而不膩。
旁邊的中山路8巷進去20m，還有一間俗稱砲店米糕的在地秘店，
個人也相當推薦，都是手藝紮實不浮誇的老店。
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