作者:
miss520 (http://uu520.pixnet.net)
2016-05-12 11:35:13餐廳名稱：好記牛肉湯
地址：台南市東區東門路二段135號
電話：06 208 5605
營業時間：24小時
公休：
每人平均價位：100
http://uu520.pixnet.net/blog/post/94711235
台南牛肉湯以溫體牛肉新鮮聞名，超多間牛肉湯的，
這天來到台南剛好是禮拜二，有的沒有營業(因為週二沒殺牛)，
也趕不過來吃六千
我們挑了這間24小時的〈好記牛肉湯〉來嘗鮮
店內標示了採用台灣牛肉和24小時營業
牆上也有價目表，外帶要加5元唷！點了最基本的牛肉湯$100來嘗嘗
也另外加點了一樣肉燥飯$15，聽說有別間牛肉湯是飯免費吃的？不知那間啊...？
肉燥飯上的肉燥們，肥瘦相間，湯汁淋在飯上也還算香醇
整體來拍一張，牛肉湯和飯的碗大小相比，其實也沒相差太多
撈起牛肉來拍一張，大概就這些份量，底下還有部分沒撈起
牛肉薄片經過熱水燙過，帶有粉嫩的粉紅色，七~八分熟
附上的醬料，上有薑絲，沾著吃口感偏微甜
店內還賣有牛肉乾，每包$180，我們買了黑胡椒口味的
回家後，拆了來吃，牛肉乾呈現出的細部照。
軟硬適中，但是金門牛肉乾更軟
醃漬入味，整體來說，口感香，還算推薦！
份量普通，所以看個電視就吃光了(羞)