台南‧中西區 佳佳餐飲屋 客製化炒飯|終極版F4炒飯豪華上桌
網誌：http://boylondon.pixnet.net/blog/post/105860594
地址：台南市中西區健康路1段410巷35號
*建議由五妃街341號阿杰手工蛋餅旁巷子進入，就可以看到。
電話：06-2133988
營業時間：11:00-15:00; 16:30-20:30
用餐時間：2016.05
臉書：佳佳餐飲屋
(資訊若有異動，請以店家公告為準)
在健康路與五妃街交界的三星世界中，
有一間民國76年開業的餐飲店，
是許多住附近民眾的下班廚房，
很多人一吃就是從小吃到出社會。
實在的價格及多樣化的餐點，
從燴炒飯、乾麵、炒麵、水餃、鍋燒、粥到小炒、冷飲甚至連剉冰都有，
基本上要解決一般平日用餐需求是沒有問題的。
今天要介紹的是店內賣的炒飯，共有近25種，
但當然不是一般蛋炒飯這樣簡單，
而是終極版的炒飯，名字叫F4炒飯，打開時就像菜單照片一樣，
鋪滿安格斯牛肉、烏魚子、干貝、大蝦，一份$290。
其實炒料可自由搭配，完全是客製化，
烏魚子蛋炒飯、黑牛蛋炒飯、烏干蝦蛋蝦飯也都可以選擇，
就算要加皮蛋也行。
之前朋友內用的烏魚子蛋炒飯，
上面鋪滿切片的烏魚子，光視覺效果就讓人食指大動。
最爽快的吃法就是一匙炒飯配一種炒料，
牛肉、干貝及蝦肉的炒功火候抓的剛好，
而酥香的烏魚子鮮味跟炒的粒粒分明帶有鑊氣的米飯，
咀嚼間釋出的鹹味，讓炒飯味道更顯豐富。
現在還有賣傳統布丁，有小的$15跟大的$90，
晚上來吃時大布丁還有，就點了一顆，
回家時倒扣在盤裡，跟家人一同分享那種
結合綿密蛋香跟微苦焦糖水的傳統味道。
下次想換換口味時，可以來這裡吃看看喔。