我自己是鄉民啦...
然後也很少發什麼文章...
也從來沒有想過,
自己經營小小小小的生意還會被大家討論...
現在休息時間有空檔上來看到這篇文章,
想說既然是自己的店,
還是來跟大家聊聊天好了XD
(文長慎入)
先回覆原PO的一些問題好了!
飲料名稱很假掰,
恩...對啦我承認...
像什麼曖昧啦、夏夜晚風啦,
其實都是中文老歌的名字,
譬如說有伍佰的歌或是莫文蔚的歌之類的,
為什麼?
因為其中一個老闆很喜歡聽中文老歌,
所以當初在製作飲料的時候,
就乾脆用自己喜歡的老歌名稱當飲料名字了。
至於價格問題,
老實說這部分其實從創立到現在,
價錢就一直都保持這樣沒有太大的浮動,
我們也都知道價錢和最基本的原料應該是要成正比的(?)
所以每一個你嘗到的味道,
我們不敢說是市場上第一名的原料,
不過至少至少,
都是我們反覆測試過,
品質和口味都是很穩定的,
當然來源也都是非常清楚的:)
然後原PO提到的"遇見",
內容物是紅茶+綠茶+蜂蜜+檸檬,
為什麼原價70?好像有點貴?
紅茶目前是使用來自尼爾吉爾的阿薩姆紅茶,
(這什麼奇怪的產地茶葉XD)
印度是全世界生產阿薩姆茶葉非常非常龐大的產區,
尼爾吉爾就剛好是其中一個茶葉產區,
至於茶葉好不好?
以飲料茶來說,這部分我們還滿有信心的就是了...
因為同行的人太多了,我就不說明太細了...
當然要喝一斤幾萬塊的茶,我們也是可以拿的到,
只是這已經不是飲料茶的範圍了,就不再討論了。
綠茶是用三薰茉莉綠茶,
三薰是什麼?
就是用茉莉花將茶葉薰過三次,純茶會有茉莉香味,
這部分其實是沒什麼好說嘴的就是了...
就是茉莉花也是使用台灣的茉莉花:)
檸檬更沒什麼好說嘴的,新鮮的檸檬原汁是肯定要做到的。
然後是蜂蜜,目前是使用台南東山鄉產銷班出來的純野山蜂蜜,
老實說一罐的價格真的不便宜就是了,
全聯有在賣,我就不再細說了,
只是每次叫貨都覺得有夠貴...
最後是買一送一,
當然一方面是做促銷希望可以有很多人喝到,
另外一方面是我們前陣子在試營運之前,
很白癡的在粉絲專頁跟大家玩了一個遊戲,
所以承諾客人要做到的優惠,
有興趣可以再自己去看看,
我就不再貼上了。
然後對於原文的推文我也說明一下好了XD
1.買一送一肯定是會有排隊人潮的,等正式營業以後,我們還是會有提供簡單的座位給客
人
2.我們每次新品推出之前,內部都會討論價格,也會瘋狂的和市面上類似的飲料做比較,
當然沒辦法取悅所有的客人,但我們希望至少做到價位是可以符合品質的。
3.不瞞大家說,之前也有美食節目來約拍,不過被我們狠狠拒絕了XD
4.東安路是第二間店,原本的本店在民生路的巷子裡
5.如果要用投幣機,我就不用那麼累的一直噴汗搖飲料了XD
最後是我自己要說的啦XD
杯子社已經即將要滿4年了喔,之前一直在小巷子裡還滿默默的在搖茶的,
還滿幸運有累積到一些客人,謝謝他們賞臉:D
如果可以的話,是還滿希望可以一直搖飲料的XD
然後自己做獨立品牌真的是不好做啊,
但也因為是自己做的,很多時候可以自己決定要使用什麼原料,
像是有杯飲料叫"靠近" - 鳳梨青茶70元,
除了青茶是用台灣的高山青茶之外,
最重要的鳳梨汁,是使用XX山丘的鳳梨汁,
(不好意思就不打出品牌了)
還有多多綠啊,我自己就超痛恨去外面買飲料結果不知道是什麼多多,
所以自己當然是用真正的養樂多,加個兩罐,超好喝的XD
當然還有一些平常比較難接觸到的飲料或是奶類飲品,
我知道大家口味都各有所好啦,
不過每一種飲料真的都是測試過很多很多次,
我們才敢拿出來賣...
至於推文有提到的,東安店飲料的口味和本店有些許差異,
這部分我會記下來和店裡的同仁們討論和確認,
希望有機會服務到大家!
最後的最後就是,
許多創業的人不管是咖啡店也好,或是餐飲業相關,
其實據我們自己同行所知,很多人都是很用心的,
當然也很多有的沒的內幕就不是討論範圍啦...
有時候表面上看到生意不好的店家,
不代表他們不好吃或是什麼的,
每天生意都排到爆的店家,
也不一定真的像大家想的那麼美好XD
好啦我打太長了(還得準備明天的備料...)
真的要說完這四年的創業辛酸應該也寫不完,
等到買一送一活動結束,
也歡迎大家可以來喝看看,
有疑問可以直接到粉絲專頁問啦!
回的人也是我,基本上是有問必答啦XD