※ [本文轉錄自 Food 看板 #1NHi44Qi ]
作者: djwolf (老婆小熊掌) 看板: Food
標題: [食記] 台南 東區 Lazy Bones 懶骨頭美式早午餐
時間: Thu May 26 17:25:21 2016
餐廳名稱：Lazy Bones 懶骨頭美式早午餐
消費時間：2016年/4月(例：2010年/7月，必填項目，違者刪文)
地址：台南市東區崇仁街72號(內外標題皆請附上地區！)
電話：(06) 290-7063
營業時間：08:00-16:00（周一公休）
用餐時間：限90mins／低消一杯飲料
圖文網誌好讀版：
http://www.fun-simon.com/blog_view.php?kind1=0&pid=71&page=1
【Lazy Bones 懶骨頭美式早午餐】
『交通』
位於崇仁街內，靠近龍山街口。
從林森路或是東門路轉進去都很快就可以看到，附近也有很多早午餐的選擇。
『店內環境』
店內裝潢算是輕鬆的工業風，大概十來個座位，並不算多，但椅子坐起來相當舒服。
看到客人們慵懶坐臥，邊聊天邊用餐的畫面，很符合『懶骨頭』的名稱～
牆壁上的小黑板寫滿了本季主打以及菜單沒有的菜色。
最左邊則有一些注意事項：
每人低消飲料一杯／用餐90mins／不接受預約／Wifi 帳密／周一店休
菜單跟調味料則放置在門口的小桌上，胡椒、芥末、番茄醬等供客人自取。
『菜單』
除美式組合套餐讓人自選外，也有右邊的蔬食套餐和漢堡兩種供人選擇。
也可以定時留意黑板上，會出現當季之新餐或飲料
【美式組合早餐】
（薄皮嫩雞 + 鮮奶吐司 + 美式蛋捲 + 冰紅茶） 279 元
薄皮嫩雞並不是特別大塊，外皮炸得酥脆，除肉在靠邊處略乾外裡面還滿軟嫩
鮮奶吐司烤得表皮焦脆，裏頭軟嫩；蛋捲則煎得軟嫩，撒上了點紅椒粉增添了香氣
馬鈴薯泥口感香綿，裏頭貌似除了鮮奶油外還有混點百里香，搭上雞肉或吐司都不錯。
再搭上沙拉，整體份量並不會小，食量大的男生可能吃不飽，卻也不至於之後會餓肚子
【起司炸蛋豬排堡 + 脆薯 + 飲料】289 元
拳頭面積大小的漢堡看起來並不多，疊起來超厚，高到讓我不知道該怎麼下手才好。。。
豬漢堡肉厚度近兩公分，外皮略酥鎖住裡面的肉汁，生菜給的量也不小氣。
用力壓下麵包的同時，炸蛋半熟的蛋黃流出
把漢堡肉、起司、生菜麵包浸潤在一起，很好吃。
薯條也是炸得香酥，上桌的時候還是熱呼呼的，不錯。
使勁張開下顎吃下去，雖然搞得滿手狼藉卻感覺很爽！
不然就拿著刀叉，把漢堡拆開來，麵包、漢堡肉、生菜切成小塊沾著蛋液吃也不錯。
【小結】
『Lazy Bones 懶骨頭美式早午餐』整體我很喜歡，餐點很滿意，份量也不小。
缺點是近三百的價格可能對某些人略貴，且店位置不多也不接受預約
要來的人要請早，不然就避開尖峰時刻囉 :D