2016-05-31 04:27 聯合報 記者謝進盛／善化報導
持續高溫帶動冰品買氣，經營冰品市場有成的善化農會，今年月出貨量創下30萬支歷
史新高。儘管物價持續波動，農會維持不漲價，希望以薄利多銷搶市。
善化農會特製的紅豆雪紗冰，除鎖定婚宴外燴市場，冰棒口味達20多種，除紅豆、花生、
鳳梨等傳統口味，更有蛋黃核仁、杏仁核仁、烏梅鹹冰棒，以每支15至20元平價搶市。
「冰品業績如洗三溫暖。」善化農會總幹事洪錦秀說，去年因登革熱疫情影響，農會冰品
業績衰退200多萬元，今年2月因受地震、降雨影響也未見起色，一度讓農會很擔心，還好
，4月起業績翻揚，比去年同期增加1倍以上，最近兩個月冰棒月產量達30萬支。
「今年冰品冰棒不漲價。」洪錦秀指出，今年在家樂福量販店、頂好超市兩大通路可買到
善化冰品，加上原有愛買量販店，鋪貨據點更完整，與進口冰品市場區隔。
「衛生不打折！」洪錦秀指出，每一種口味的冰棒，都必須經過生菌數等多項嚴格的檢驗
，對於原物料的挑選也相當仔細；例如紅豆、芋頭、鳳梨、胡麻等冰棒口味，都是採用善
化在地農產品為原料，有信心帶動新一波買氣。
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