餐廳名稱：迦南工匠麵包
地址：台南市台南市中西區健康路一段390巷6號 (西門路三星社區裡)
電話：(06) 2148723
營業時間：週一至週六 15:00~23:00
公休：週日
每人平均價位：25元~40元
這位麵包工匠沒有亮麗的光環也沒有響亮的名氣
甚至只是這個社會上的一個平凡人
吃了他的麵包之後真的會有很滿足的感覺
店面也是很樸素烘焙的場所也在裡面
http://imgur.com/T0zphT7
為什麼會走上麵包工匠這條道路呢
據他本人的說明
其實他本來是個吃麵包就會火燒心的人
起因不外乎是因為外面的麵包的化學添加物比較多
後來因緣際會家裡來了台麵包機
他自己做了之後發現自己做得且完全無化學添加物的麵包
完全不會讓他火燒心就此他開始了這條路
而這樣的經歷也成就了現在麵包店的名字