餐廳名稱:Chun純薏仁
地址:台南市中西區國華街三段16巷5號
台南大菜市內 鄭記土魠魚旁邊
電話:
營業時間:
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公休:星期一
每人平均價位:30 80 90
老實說純薏仁已經紅到不需要更多宣傳錦上添花,
但今天完全被店家感動到決定發一篇食記。
純薏仁賣的品項很單純,
也因為單純、
手作的細緻完全感受的到。
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燠熱的天氣讓我在排隊時全身瘋狂滴汗,
直到甜品送上,
廣受好評的薏仁甜度溫度恰到好處,
薏仁被熬煮得溫潤綿密不失口感,
甜度不膩人也非索然無味,
保有顆粒狀、綿密紅豆相較之下甜度略高、
再加上大球明治抹茶冰淇淋,
難耐的暑氣全數消散。
甜品本身水準名不虛傳,
在製作過程中就感受得到店家用心,
更別提風格溫馨細膩的裝潢、
很符合打卡潮流的擺盤。
昨日下午朋友大概排了二十分鐘,
我晚上六點多到的時候店家已經打烊,
今日十二點多決定再訪,
前方排隊人潮大概十來個,
大概十分多鐘就排到位置。
尷尬的是我只有一個人QQ
但店家完全沒有遲疑或者困擾直接讓我坐在舒適的攤車前方,
我一個人佔了大位,
後方就是排隊人潮讓我超級坐立難安,
最後還剩一半就決定打包,
結果店員將食物交給我時還告訴我,
有替我加料讓我回去慢慢吃。
超級受寵若驚也對店家很不好意思,
下午再打開品嚐時,
店家不只幫我把薏仁加滿、
還給了配料紅豆!
身為超級紅豆控完全感動到無法自拔
對這家溫馨小店更是完美印象深植。
原本就超喜歡店員溫柔不慌不忙又親切態度,
最後這貼心一擊更是讓我徹底融化。
超推這家完全沒有因為爆紅而走樣的超棒小店。
另外我也有外帶另一樣紅豆白玉薏仁,
手作白玉口感味道也是可圈可點,
完全值得一嚐。
Btw純薏仁對面的凰商號也深得我心,
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店家態度也超親切,
原本猶豫要點招牌鳳梨冰茶還是鳳梨桔茶,
沒想到店家告知可以一半一半,
欣喜點餐後非常快速就拿到飲品。
一入口就覺得非常驚艷。
走在豔陽下嘴裡的清涼讓人身心舒暢。
恰到好處的甜搭上微微果酸,
小碎冰在口裡慢慢融化,
也沖淡了悶熱不適。
超好喝~~