餐廳名稱：台南富信大飯店 鼎園粵式餐廳
地址：台南市北區成功路336號
電話：06-2227373
營業時間：周一至周五 17:00-21:00
週六至周日：11:00-14:00 17:00-21:00
公休：
每人平均價位：NT$300~400
前陣子在FACEBOOK上看到富信的廣告貼文，
台南版上推薦的港式飲茶除了台南商務會館還有桂田，
上網查了一下或許因為富信剛開幕不久的關係版上都沒有什麼評價，
剛好地點位在市中心加上這禮拜朋友慶生正愁不知道要吃什麼，
於是就立刻打電話去訂位了～
發文附圖
晶瑩鮮蝦餃 NT$100
→薄薄的餃皮，裡面包覆著一隻完整的蝦，非常真材實料。
臘味蘿蔔糕 NT$65
→煎的軟硬適中，蒸籠剛打開的時候很香，不用沾任何醬汁就蠻夠味！
蠔汁蒸鳳爪 NT$80
→這道吃起來口味有點偏甜，咬起來太過有嚼勁，導致有點影響口感。
鮮蝦蒸燒賣 NT$80
→燒賣裡加入了蝦泥，吃起來很新鮮，口感也很不錯，很Q彈！
富信流沙包 NT$90
→餡是用鹹鴨蛋的蛋黃搭配奶油做的蠻好吃，外皮吃起來也軟綿綿的，但當天流沙包內裡
的餡不夠燙，也沒有爆漿。
椒麻炸子雞 NT$240
→雞肉非常的嫩，吃起來外酥內軟，額外附贈的椒麻醬沒有很辣，連不敢吃辣的朋友吃完
也覺得好吃！
鹹魚雞粒炒飯 NT$200
→這道服務生上菜出來的時候大家都搶著拍照，形狀尖尖的好特別，長的有點像聚的飯後
甜點(剉冰)，飯粒粒粒分明，調味的剛剛好不會太鹹也不至於沒味道，一盤份量蠻多，可
以兩至三個人分，但那天大家食慾大開，後悔只點了一盤大家都吃不夠啊！
花雕燒雞煲 NT$300
→原以為花雕雞應該是偏辣的口味，但這道吃起來居然不會辣，吃起來有點像在吃三杯雞
。
海皇灌湯包 NT$100
→灌湯包是一人份，湯裡面的蟹腳肉吃起來很鮮甜，湯跟料一起吃真的很好吃。
荷葉糯米雞 NT$80
→有淡淡的荷葉香味，雞肉吸收了荷葉的清香後，吃起來有一種特別的風味，裡頭的糯米
煮的軟軟的，很好入口。
桂林馬蹄條 NT$65
桂林馬蹄條 NT$65
→因為是剛炸好的酥酥脆脆很好吃，內餡也很綿密，做為飯後甜點很加分！
因為網路上沒什麼評價的原因，
起初還有點怕被雷到><
但想不到吃完後卻很讓人滿意！
現在還有開幕期間出示指定頁面就可享九折的活動，
整體來說CP值很高，
希望品質可以一直維持囉～