餐廳名稱：美之牛碳烤牛排
地址：台南市中西區海安路二段345號
電話：06-2235330
營業時間：17:00-22:00
每人平均價位：500-700
這篇沒有圖片，大多是負面的評論，
若不算食記我再修改為心得。
在網路上搜尋牛排餐廳的食記找到網友推薦這間，之前吃了倉倉覺得還不錯，所以就來嘗
試美之牛。
因為我們人數多，有九個人，所以前兩個禮拜先訂了六點半的位置。
當天錯估了海安路難求一位的停車位，花了一個小時才停好車到達餐廳。
但我們九個人有兩位是6:30到餐廳請他們先入坐點餐，我們其餘是6:45才到餐廳。
入坐後發現九人位只有八份餐具，水杯要了兩次才補齊。
點了頂級牛小排，厚切，肋眼，霜降牛排，都是7分或8分熟。
首先是服務生送餐，是從桌子的一端叫我們用傳遞的，沙拉餐包就算了，但熱濃湯也是這
樣傳，不但用餐被打擾還要擔心小朋友沒傳好會翻倒。
送餐就各種失誤，忘了補送餐點，把別桌的餐點送給我們又拿走，已經吃到主餐又重複送
了前菜。
我們點了四種牛排，共同點都是筋很多，難切又難以咀嚼。
同樣的兩份八分熟牛小排，一份像全熟一份血水多得像三分熟，讓人對於廚師調理技巧感
到疑惑。
用餐到七點半，客人漸漸變多，我們還有小朋友在用餐吃得比較慢，我先去櫃台詢問打卡
的優惠，服務員說可以先結帳就結了。
誰知結完帳回坐位不久，服務生就過來說用餐時間到了(當時7:45)，要我們離開，在菜單
上並未看到用餐時間的限制，覺得非常得莫名，詢問服務員有90分的時間限制，我詢問那
我們訂位6:30也可以用餐到8:00吧？
結果反而被服務員指責我們有遲到。
是我算數不好嗎？遲到也沒超過90分的時間限制阿！!而且我們還有小朋友在吃。
我跟服務員說他應該要道歉，結果服務員給我一個點頭，然後抬頭起來就是一個翻白眼的
道歉。
覺得很生氣但還是離開餐廳，在店門口聊了10分鐘的天，就發現廚師也不看手上的牛排，
就一直瞪著我們站的地方，我們並未擋到出入的人，一直瞪著是在瞪什麼？?後來想想，
難怪牛排熟度控制差那麼多，廚師光看著外面就很忙碌了。
後來認真翻了粉絲專頁上的評論，發現也滿多人遇到服務態度差的(臉臭得像欠他一百萬
的評論真的很貼切)，上個月說店家回應說會改善，感覺是不會改了。
建議大家參考餐廳前先考慮要不要受氣，想想700價位很多筋的牛排，真的到不如去吃西
堤……

第一次吃好吃後兩次都踩到雷就沒去過了...只能說品質不一不太好

去陌生餐廳麻煩先看臉書評價，5星不要看很多都洗的

西提還是很雷啊

推 真的又貴又難吃

是哦 我一直想去吃

真的很難吃 超雷

但至少西堤有服務呀，道歉也不會翻白眼

吃過一次 不太喜歡

我都自己買回家煎

這家服務差 附餐濃湯沙更差 雷

這家真是雷店真的吃過就不會考慮的店

去過一次而已 浪費我的錢...

大學時去吃很不錯 現在變雷了嗎

真的很不優，熟度掌控不好、有些部位也沒斷筋、服務生就不說了，反正沒收服務費。花錢找罪受

5星都洗的 1星都真的 ??

本來想去吃～但是看到評價就....算了

我一開始沒認真看評價，想說滿多五星，結果版友提醒認真看了五星都是洗推薦的內容哈哈

跟女友吃過一次，筋真的很多。嘟嘟滿還比較好吃……

帶爸媽吃過一次,超不推..

肉質我是推耶. 不假。可是那擺盤. 裝潢. 還有冷的盤子.上次ˋ家人想去,我是阻止他們的。不推

之前吃過印象不錯的說，看來以後只能找別的吃了

不好吃，真的

超難吃

跟同事吃過一次，CP值超低

花一樣的錢 還是吃西提好

吃過 真的很雷

真的，不好吃+1

以前吃還不錯的說…

第一次吃牛小排稱重的兩個人吃 品質還行 但後兩次去吃的肉質又硬又乾不敢恭維....服務本來就不強求但是態度也真的是不好 哈哈

價位太高 肉不嫩,沙拉麵包也很陽春...

超雷啊…覺得服務品質跟餐點沒有這麼高收費的價值,一次店無誤

要吃也是吃紅瓦窯 吃什麼牛肉都浸料的西堤

吃過、難吃、廚師人怪怪....一直看看看看87元的價值

一次店！！

上次吃過一次覺得不錯耶

美之牛之前跟我老婆去吃 也覺得難吃...尤其是價位高

上次去跟服務生說請推薦筋最少的肉，結果上來的肉滿滿的筋，食不下嚥 我寧願吃一百塊牛排