台南是台灣龍眼的最大產區,以東山區栽種區域最為集中,
是龍眼乾,也就是桂圓的主要產地。
這裡的農人,家家戶戶都有傳統的龍眼烘焙窯,
保留了古法柴燒龍眼乾的製作技術,
讓八月的東山瀰漫著柴燒桂圓的香味。
位於東山的嶺南社區,也有著環境保護抗爭的傳奇故事,
以及山村朋友們的可愛人情味。
歡迎大家來體驗現摘龍眼的當季甜味與桂圓香。
活動日期: 8/14 (日)
活動地點:嶺南社區活動中心
(台南市東山區嶺南里牛稠子4鄰30-3號)
活動流程:
09:30 ~ 09:50 來賓報到
09:50 ~ 10:00 開幕典禮暨長官致詞
10:10 ~ 10:20 民俗才藝團體表演
10:20 ~ 12:00 親身體驗採收龍眼
搭蟹車遊石灰岩
酒釀桂圓麵包DIY
參觀龍眼烘焙窯
12:00 ~ 13:30 品嚐龍眼在地風味餐
13:30 ~ 14:30 參觀龍眼烘焙窯
親身體驗烘焙龍眼
搭蟹車遊石灰岩
14:30 ~ 15:30 龍眼醋製作DIY
15:30 活動閉幕、開心賦歸
指導單位:行政院農業委員會水土保持局臺南分局
輔導單位:臺南市東山區公所
主辦單位:臺南市東山區嶺南社區發展協會
協辦單位:臺南市農村再生社區營造協會
國立成功大學
臺南市東山區嶺南社區發展協會facebook
https://www.facebook.com/73352Lingnan/
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