餐廳名稱:涼量冰品
地址:台南市東區中華東路一段201號
電話:06-2084137
營業時間:一~五 12:00~22:00、六~日 11:00~22:00
圖文網誌版:http://any3can.pixnet.net/blog/post/331978755
文字版:
寶可夢開放第一天，來夢時代外頭抓怪，
雖然晚上沒太陽但也真的十分的悶熱，
就到了對面這間寫著自助式的冰品店來吃冰納涼一下。
在夢時代對面的涼量冰品是傳統式的自助式秤重冰店，
以十幾種以上的配料隨意自己盛取在秤重來計費，
想吃什麼就夾什麼十分方便，
不像一般被限制住只能夾幾種料而做取捨難決定。
除了自助式的以外也有一般的傳統剉冰，
古早味鳳梨冰跟情人果冰也十分的吸引到我XDDD!
不愛吃冰還有冰沙跟飲品可以選，且價位其實滿OK的。
配料眾多應有盡有，今天滿晚來有些都快見底了~
這裡標榜主打不使用罐頭食品，且招牌主打有紅豆、芋頭、蜜鳳梨，
如紅豆是使用屏東紅豆；
芋頭不用冷凍芋角，而是新鮮熬煮；
蜜鳳梨則是在地台南的關廟土鳳梨，味道濃郁且香氣十足，
搭上冰糖就是一道簡單的古早味滋味。
選好冰品後選擇要加糖漿，
有冬瓜糖、紅糖、黑糖可以選擇，
且糖水選完後還可以選擇要煉乳或是巧克力醬!
冬瓜糖漿滿特別的，配在冰品裡涼上加涼，
吃起來有微甜的風味但不會膩，
香氣夠且有微微顆粒的口感十分不賴!
以純黑糖熬煮，先用鍋子炒過再熬煮，有焦香味但尾勁又不苦澀~
加在八寶冰裡也十分不賴!
比冬瓜糖的甜味更濃厚些。
紅糖這次沒選到，有微微甘蔗香~
主打要吃到食材本身味道的可以選擇看看。
通常吃完冰品雖然透心涼但會覺得口乾舌燥，
涼量冰品滿不錯的一點是糖漿有特色但又不會喉嚨乾，
一碗自助式隨意夾自己喜愛的配料對我來說十分方便!
畢竟個人滿挑食就有許多不敢吃的~
因此這類冰品簡單但又多樣，還滿有趣的!