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作者: yayaya0805 (yayaya) 看板: Food
標題: [食記] 陳家蚵捲：安平老街人氣店家(台南)
時間: Sat Sep 3 08:21:07 2016
店名：陳家蚵捲
地址：台南市安平區安平路786號
電話：(06)2229661
營業時間：10:00~21:00
消費日期：105.8
圖文並茂好讀版請參考：http://yayaya0805.pixnet.net/blog/post/64102114
陳家蚵捲在安平老街真是人氣店家，連平日中午都可以大排長龍！這家店連美鳳姐都來過
喔！
這次我們一行四人胃口大開，點了好多東西XDD來張大合照囉！(此時烤鮮蚵還沒到)
蚵捲是我印象比較深刻的菜色之一，這裡的蚵捲外皮金黃酥脆，裡面運用了蔥、韭菜、芹
菜，再配上魚漿、豬肉、蚵，用料超豐富，吃起來味道當然也就香噴噴囉！
烤鮮蚵要等大約十分鐘，不過等待是值得的！鮮蚵好大一個，而且吃起來還會噴汁喔！烤
得恰到好處！
魚羹麵吃起來整體口感居然是偏甜！據南部在地人表示，台南的羹麵通常都是偏甜的，吃
起來真的顛覆了我的味覺，意外的順口！魚羹麵有勾芡，但我覺得勾芡濃度剛好，不會過
濃。
蚵仔煎與蝦仁煎同樣口感偏甜，但是醬汁我覺得與北部知名的蚵仔煎店家相比其實算清淡
，不會太濃。
燙青菜不會加太多肉燥與醬油，所以吃起來不會重鹹。
在店內走路要很小心，人潮是一直不斷的湧入，加上餐點是採自取方式，所以粗心大意的
話可是會撞到人！
店內餐點大致上都是平民小吃價格，沒有超過百元的品項，我們這次一行四人吃下來只花
了435元，便宜吧！有機會來到台南的話，別忘了吃看看喔！