餐廳名稱:喬義思窯烤手作廚房
電話:06-2976788
地址:台南市中西區永華路一段309號(安平家樂福旁)
營業時間:11:00~22:00
圖文網誌版:http://any3can.pixnet.net/blog/post/335471768
文字版:
突然想吃烤雞但又不想屈服於直接前往21世紀~
因此就從善化一路往南開到台南市政府這來吃喬義思...
(沒想到居然有另一間更近的分店)
這間位於永華路家樂福旁的喬義思窯烤手作廚房是創始店，
更訝異的是原來喬義思是鬥牛士餐飲集團的旗下餐廳。
法式頂級鹿野烤春雞378元並另需額外加服務費~
菜單種類就是義式料理，義大利麵及披薩價位其實不貴，
一百多到兩百多之間就可以解決一餐，
並另外可加39元等方案變成套餐。
(一樣都要另外加10%服務費)
三人來吃直接點了歡樂分享餐3-4人($1070)，
有三選一主餐可選，並另外PIZZA兩份、義大利麵一份、湯品飲料各二~
但點完後研究才發現歡樂分享餐其實沒有比較便宜.........，
除非你都點最貴的項目可能差不多一樣價位，
但單點加套餐還有甜點，因此建議來可以別點這個XDDD。
巧達蛤蠣濃湯、珍菇雞蓉雞湯
巧達濃湯覺得不膩且奶香適中，
給人的印象很好；
珍菇雞蓉雞湯可素食食用。
蒜辣燻鴨胸義大利麵
辣度有先標示在菜單上，吃起來也是真的有小辣到中辣程度，
上半部吃起來辣的滿清爽，但最下頭由於醬料比較多的關係會覺得油膩~
明太子乳酪、海陸大滿貫
上菜速度滿快，PIZZA是薄皮路線，廚師就在旁的窯爐現做披薩~
皮酥脆但可惜上頭的餡料沒什麼味道，且好幾塊一拿起來料就掉下來了；
明太子乳酪如果不愛腥味的可能要三思，
這裡明太子的味道不知該說濃郁還是有點太腥了，
另兩個朋友吃一小口就不太吃得下去了~
法式頂級鹿野烤春雞
今天就是為此而來，擺盤十分精緻漂亮，
而皮烤的很"嬌嫩"，拉開雞腿還有些許肉汁，
熱騰騰的烤雞連皮帶肉一起咬下十分爽快~
喬義思這次用餐下來氣氛很不賴，
尤其滿適合簡單聚餐或是帶小孩前往，環境歡樂舒適，
然而餐點由於走平價路線，可能對於細節就不能這麼多求了~
今天一人吃四百，個人覺得其實定位比較偏向簡單吃粗飽路線，
但其實價位也沒比較便宜或是吃得飽~
推薦給各位參考看看囉。