[食記][中西] 天吉屋 天幕御膳 三種吃法絕妙滋味

作者: Angello (*草莓*)   2016-10-24 20:04:05
圖文版:http://ssag.pixnet.net/blog/post/44341918
天吉屋於10月21日台南新光三越西門店正式開幕,
我們一行人搶了頭香品嚐,
本來覺得丼飯類很單調,不太吸引我,
沒想到這次用餐經驗不錯,出乎意料的美味。
我點的是天幕御膳(450),
炸物方面有:炸蝦、白身魚、鯛魚、透抽洋蔥餅、
南瓜、茄子、青椒。
享受天婦羅炸物時,適量沾取蘿蔔泥醬汁,
附上一顆溫泉蛋可以單吃或拌飯,
白飯也可淋上天丼醬汁或柴魚高湯,
三種吃法,隨心所欲。
同行友人點了台南獨家限定的「開運穴子丼」,
使用了1隻半的穴子魚,吃起來的口感很像鰻魚,
google了一下才知道:
穴子魚就是星鰻,專指捕自於東京灣裡面的鰻魚,
星鰻體型比較小,但是口感較佳,
因為數量少所以價格比較高。
穴子星鰻在海水中長大,肉質比白鰻細緻,
刺少不扎嘴,風味雅而不腥,做法也比白鰻還豐富。
喜歡鰻魚的可以試試這道,口感相當細緻,
穴子魚滿滿的蓋住了白飯,吃起來實在過癮。
另一位友人點了秋季新品「牡蠣丼與烏龍沾麵雙品」,
這道我沒吃,據他說還蠻像炸蚵嗲的,
嗯~大概可以猜出是怎樣的口感了。
不得不說天幕御膳的量真的很多,
本來一直猶豫要點All Star丼還是天幕御膳,
後來想說第一次點就選看起來最豐富的好了,
沒想到根本吃不完~XD
天吉屋的炸物很酥脆,吃起來不會油膩,
食材新鮮,醬汁也不會過鹹,單吃或沾醬都不錯。
這裡都是供應套餐,價位在290~450元之間(另加10%服務費),
詳細菜單可參考官網。
天吉屋 台南西門店
地址:台南市中西區西門路一段658號6樓B區
電話:(06)303-1699
營業時間:11:00-22:00
官網:http://www.tenkichiya.com.tw/
作者: orfan (MISANTHROPE)   2016-10-24 20:09:00
每次看到新開幕 都會先好奇原本倒掉的是什麼店
作者: cloudccw (.....)   2016-10-24 20:19:00
沒人倒啊 是翰林移到中間去不是嗎
作者: spcc   2016-10-24 20:33:00
花月嵐?
作者: gliparis (POPO)   2016-10-24 20:35:00
花月嵐在6樓
作者: AliceYang (☆khuntoria萬歲!!!!!!☆)   2016-10-24 20:48:00
6樓的21世紀炸雞還在嗎?翰林好像移到它的位置..@@
作者: orfan (MISANTHROPE)   2016-10-24 20:50:00
玩大風吹~ 空間有限下 總是要有店不見才會有新店出現
作者: mashmabo (馬修范恩SUCK)   2016-10-24 20:54:00
6樓哪裡空間有限,明明一大片空間,只是都拿來做主題展覽不然就是特賣會
作者: vickey70 (vickey)   2016-10-24 21:01:00
可是我去吃了並沒有板大這麼滿意耶!!!甚至有點失望,我點的是all star丼,男友是天吉定食,只能說去嘗鮮而已~http://i.imgur.com/ShfxBy6.jpg
作者: Aswind (各自遠颺)   2016-10-24 21:41:00
普通啦 份量是不小 但我覺得一般般
作者: kagamiren (從海邊飄來的寄居蟹)   2016-10-24 22:00:00
第一天中午就去吃,覺得很普通,雞腿肉的炸法也有點令人困惑(也或是是我少見多怪),倒是小菜的牛蒡很好吃。
作者: mtv312 (mtv)   2016-10-24 23:30:00
覺得普通 +1
作者: lkksppet (義美鮮奶茶)   2016-10-25 00:18:00
六樓位子變超少,假日又要玩大風吹了

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