店家名稱:比爾樂仕 善化店 鮮釀啤酒/炭火牛排
地址:台南市善化區中正路543號
電話:06-5814610
營業時間:一~五 17:30~23:00
六~日 11:30~15:00、17:30~23:00
圖文網誌版:http://any3can.pixnet.net/blog/post/336345383
文字版:
在善化的比爾樂仕算是新開竄起的幾間店家之一，
主打著鮮釀啤酒及炭火牛排，
也正是在南科及新市善化附近比較欠缺的類型。
最近與同事比較有時間，才終於前來用餐，
美式餐廳風格的比爾樂仕，
除了排餐、海鮮以外，種類十分多樣~
墨西哥捲、紐奧良雞翅、德國豬腳、義大利麵、炸物等異國料理當然也是應有盡有，
不用擔心選擇性太少的問題，反而是該煩惱到底該吃什麼XD。
店內裝潢與一開始我想像的不同，
國外大辣辣風格的磚塊瓦牆及外國擺飾，
但桌椅的配色又使人感到十分簡易溫馨暖和的感覺。
每周固定四~六會有駐唱歌手開唱!
想體驗那種美式大口喝酒邊聽歌的很適合在這幾天前來。
啤酒種類十分眾多，吧台有提供手工鮮釀啤酒，
當場點當場唰出一杯新鮮啤酒上桌~
口味有大麥、小麥、螺旋藻、黑麥啤酒共四種!
皆是每日從宜蘭低溫直達的手工釀啤酒，
而其螺旋藻則是十分特別在外頭沒見過的口味~
喝完這幾款覺得爽感十足，
而此款鮮釀啤酒口味也十分鮮明，
且與外頭啤酒更是能發現其差異性，
對於口味的拿捏與一般相比微微偏甜些，
此好處更將一些原本放置常溫太久會跑出的苦澀味給中和掉~
對於不愛喝酒的我想應該也會滿喜愛的!
還有瑞典進口的雷科德水果酒跟一些滿罕見的啤酒!
這款之前在台北喝過一遍就十分喜愛，
口味有百香果、野莓、草莓、西洋梨等等，
味道比較清甜且有其水果香氣，是女孩們應該都很喜愛的一款~
(但我也很愛XDDDDD)
墨西哥雞肉捲(2捲)
原以為這雞肉捲看起來很樸實普通，也不像是會有辣勁，
但一咬下發現一股香辣直撲而來~
特製的墨西哥醬聽店員說是採取肉醬配上果香，
而其在配上生菜、燻雞肉使其不膩且開胃，
這墨西哥醬配上這Q香的捲皮內餡完全加分!
除了有各式稀奇好喝的啤酒外，這還有款裝置啤酒的打酒機~
將開瓶後的啤酒放入其中，不僅可以保持啤酒冰度，
往前壓可以倒酒、往後打出氣泡!
也為喝酒添了風趣~
牛小排($560)
主打牛肉皆使用美國的Choice及安格斯等級牛肉，
並以炭火方式來做原味炭烤牛排!
不額外多做加工調味，直接吃著牛排的原汁原味享用~
美式豬肋排($420)
除了牛小排外個人最愛點的就是豬肋排，
簡單調味且保留著豬肋排的香氣與肉汁，
直接大方的拿起來大快朵頤更有在美式餐廳用餐的FU!
墨西哥烤雞翅($180)
原以為這款就是普普通通沒什麼特色了，
沒想到看似不辣的雞翅其辣勁完全勝過於墨西哥雞肉捲...，
烤的顏色十分金黃可口，在簡單撒上白芝麻添加色調及調味，
裏頭雞肉鮮嫩配上外頭的烤醬非常有吸引人，
但其辣味又令人必須狂喝啤酒XDDDD~
是道令人喜愛但又生氣的菜色!
美式啤酒餐廳往往擔心的是價位過高或是餐點不優，
比爾樂仕在善化不僅添加了特色，
其價位也十分可以接受且種類多樣，
十分適合下班聚餐時前來的一個好地方!