餐廳名稱：南邦泰式料理
圖文版網誌：http://www.tainanlohas.cc/2016/11/blog-post_10.html
消費時間：2016年/10月
地址：台南市南區新興路416巷1號
電話：0980-344919
營業時間：11:30 - 14:00；17:30 - 21:00
公休：週二、週三
每人平均價位：300
可否刷卡：否
有無包廂：無
座標（度分秒）：22°58'31.6"N 120°11'16.7"E
停車：不便（路邊停車）


南邦原本在觀光城內，是該區域小有名氣的泰式料理店家，
在2013年5月份時搬遷到新興路的巷子內繼續營業。據說老闆是泰國北部人，
做出來的泰式料理相當道地，所以累積了不少忠實客人。
店面外觀沒有看板，只有入口上方的布條寫著南邦泰式料理，
如果不熟這邊地形的人可能要注意找一下。除了內用空間之外，
門口也放了一張長桌子，讓喜歡戶外用餐的客人多了一處選擇


內部空間使用了明亮的草綠、黃以及橘為配色主軸，
看起來相當活潑，四周也放了不少泰式小物來點綴氣氛


店內的桌椅與桌面都相當整潔，餐具與水瓶也整齊地擺放著


牆壁上的大象、小象圖底下是南邦的拼音（LAM PANG），
再底下還有菜色的照片可以參考


仔細觀察會發現裝水的水瓶是台酒的高梁瓶子


除了餐具之外，桌上還有小盆栽與蠟燭當作裝飾


菜單有兩份，黃色的是單點區，主要分為熱門菜、
打拋類、青菜、煎蛋、涼拌、咖哩、湯品以及飲料


粉紅色的菜單是套餐，不想一道一道選可以直接參考人數點套餐


泰式奶茶（壺） NT. 120，加了泰式煉乳的奶茶，喝起來有煉乳香氣。
但不會有太甜膩的感覺


泰北煎蛋 NT. 80，吃起來是澎鬆口感的蔥花烘蛋，不過還加了小蕃茄與洋蔥


這道蛋料理由於蕃茄的關係帶著點酸度，
又因為洋蔥而帶點甜味，但幾種味道相輔相成、互不衝突


寮國涼拌豬肉 NT. 200，以豬肉片加入紫洋蔥、香料製作的涼拌菜。
醬汁是酸酸的口味，再加上辣度不低，相當開胃的一道前菜


打拋豬肉 NT. 150，使用豬肉末、打拋葉以及四季豆製作的泰式豬肉料理，
因為相當下飯，站長都稱之為泰式肉燥


南邦這邊的打拋豬肉末是顆粒比較大的版本，四季豆也切的比較大片，
吃起來比較有咬的口感。雖然辣度不高，但一樣很下飯


蝦醬空心菜 NT. 100，台式炒空心菜類似的料理，
不過炒的過程中加了泰式蝦醬提味，是很多人來吃泰式料理必點的青菜


椰汁綠咖哩豬 NT. 200，加了椰汁的泰式綠咖哩，帶的一點點辣度，
剛吃的時候沒時什麼辣味，下肚後辣味才會浮現，配飯吃相當合適


椰漿味不會太濃郁，其中參雜了一些香茅味和淡淡打拋葉味道


金錢蝦餅 NT. 180，台灣泰國菜：月亮蝦餅的原型，
其實這兩種蝦餅是差不多的炸物，內餡的部分都使用了蝦泥，
差別在於月亮蝦餅是用餅皮包裹下去炸，而金錢蝦餅是直接將蝦泥裹粉就下鍋炸


內餡的蝦泥相當厚實，蝦子的香氣也很重，吃起來很有飽足感


醬汁香茅雞 NT. 180，使用了香茅葉、蔥段、辣椒來炒雞肉，
吃起來的口感有點像炒麻油雞，但氣味的部分就是香茅味，
雞肉則是相當軟嫩，也是相當下飯的料理


酸辣海鮮濃湯 NT. 180，以小火鍋的模式呈現，上桌時還有火源正在加熱


這鍋酸辣海鮮濃湯雖然不大，但是加了滿滿的蝦子、
花枝、蛤蜊、袖珍菇、小蕃茄、香茅葉等等，相當豐富的湯料


喝起來是酸辣中帶著一些甜甜的味道，還有香茅的氣味在其中，
連對泰式酸辣湯有陰影的站長也覺得相當不錯


附餐，珍珠甜湯，可以續碗

三碗豬腳

推！好久沒吃了XD謝謝原PO提醒：）

哇喔喔喔喔 我要去吃！