※ [本文轉錄自 Food 看板 #1OFyGHK6 ]
作者: djwolf (老婆小熊掌) 看板: Food
標題: [食記] 台南市 北區 五八巷－港式煲仔飯
時間: Thu Dec 1 14:32:47 2016
餐廳名稱：五八巷
消費時間：2016年/11月(例：2010年/7月，未提供本項資訊，文章不予保留)
地址：台南市北區長榮路四段58巷15號
電話：(06)237-1698
營業時間：11:00～14:00；17:30～20:30 （公休日依店家公告）
圖文網誌版：
http://www.fun-simon.com/blog_view.php?kind1=0&pid=86&page=1
【五八巷】
『交通、店內環境』
位於長榮路4段58巷內，因此店名就叫做「五八巷」，專賣港式煲仔飯套餐
巷口是知安根大廈，巷子內走進去就看得到囉～～
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店內座位數並不多，十二個位子而已，但相對人跟人之間也不顯得壅擠
晚餐或假日時段客人較多，最好事先訂位，才能確保有位子唷 :D
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『菜單』
都是用套餐形式，內涵：一個主菜／一份小菜／例湯／飲料／甜點
價位落在298～398之間，以周圍地區、同類型餐點之價位來說偏高
但餐點量不小，種類選擇也很豐富～
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【臘腸北菇滑雞 套餐】338元
整個套餐除了主菜－臘腸北菇煲仔飯外
也有今日的例湯－淮山排骨湯、前菜－四季豆、飲料和甜點
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『主餐－臘腸北菇滑雞煲仔飯』
滿滿的雞肉鋪在飯上，口感滑嫩沒有腥味
乾貨泡發的北菇，老闆肯定有用心挑過，肉較肥厚且有咬勁
臘腸鋪在雞肉下，讓白飯、雞肉沾上了臘腸的香
一旁還有附上醬汁，甜甜的很好吃，且不會過鹹，可以自行依照口味淋上
淋點醬汁、拌一拌、臘腸雞肉白飯一口吞，挺過癮的
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『蔬菜』
四季豆配上豬絞肉、豆干簡單拌炒過的感覺
四季豆口感略濕，視覺上貌似口味較重，但吃起來味道卻不會過鹹
不過比起偏濕軟的口感
我個人還是喜歡四季豆乾煸過後的口感就是了，會更香一點。
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『飲料－港式奶茶』
好喝耶！茶味有，也不會太甜，跟煲飯很搭～
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『甜點－可可鮮奶抹茶糕』
帶Q有彈性的口感，味道不甜不膩，很不錯的餐後甜點 :D
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