餐廳名稱：牛車庄
地址：台南市新營區公園路一段218號
電話：不知道
營業時間：17：00 - 22：00
公休：每週二
每人平均價位：若有點小菜 差不多要150元/人
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一間很有特色且生意還蠻不錯的小吃店
當時來到這裡
完完全全被店家的古早味風格特色給深深吸引
真的是太有味道的一間小吃店了
不管是室外或室內的座位空間，都充滿著濃厚的古早味氣息
來到這用餐，就讓我想起以前阿公阿嬤家的古厝
好久沒有在這樣的環境氛圍吃頓飯了，令人回味起小時候
雖然覺得桌椅的設計偏矮，坐起來舒適度還好
但整體的感覺倒是蠻特別呢！
【滷味】
我最喜歡的就是他們家的滷味了
就我們所點的這些品項裡，我比較推薦的有蔥大腸、黑輪片、米血糕
這三項是我覺得最入味且最夠味的品項
而滷味我最愛的三項裡，特別愛這個包著蔥的滷大腸
雖然價位不是很平價，真的很好吃耶！
主要是覺得滷得很夠味且香，而大腸的外皮帶給焦脆感
結合蔥一起吃，真的是太美味了
【燒肉飯】
他們家的燒肉跟我想像中的燒肉不一樣耶！
我覺得這比較像炸排骨的感覺 XD
我點的這碗是大碗的，份量算是剛好，對我而言是一定還要再加點一些才能吃飽
吃起來蠻酥香，算還不賴
【脆筍粿肉】
沒想到菜單上只有脆筍這項食材，送來還多了他們家的燒肉呢！
粿肉吃起來的口感偏比較軟實感
但我覺得Q度若能再足夠一些，應該會更棒
不過每個人喜歡的口感見仁見智，應該也不少人喜歡這樣的口感
【筍子湯】
這碗我們點小碗的，一碗NT$15
是我們所點的餐點裡，我覺得最物超所值的一項了
因為筍干的量倒是蠻多
以上口感為個人想法，僅供參考囉 :)