餐廳名稱：ART BOX B.T.S
地址：台南市中西區中正路271巷11號
電話：(06)221-5558
營業時間：10:00–23:00 (星期五、六至02:00)
公休： 星期三
每人平均價位：自己估計女生為125~180 男生則為150~210
PTT網頁好讀版：https://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1482320072.A.A7B.html
隱身在中正路「沙卡里巴」巷內的ART BOX B.T.S 是由一群空間規劃設計團隊
所主導的概念店，主要提供特調飲品與輕食，碩士班同實驗室的朋友也在這裡幫忙，
因為我知道她很好客，這次私下探訪希望能夠不帶入私人交情，好好地觀察店家的
本質。不過後來上菜時還是被發現了XD，還被請了一份脆皮起司蛋餅，不過我在此
聲明，以下心得出自真實想法，就算有私心也是1%，不會再多了@@
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這次選擇的套餐組合是松阪豬炒飯和綜合野莓冰茶－155元，問了朋友得知：
炒飯加飯加10元、加肉加30元、加起司加10元。
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綜合野莓冰茶主要是蔓越莓的香氣，尾韻是青茶或綠茶香，略微澀感，冰茶沒有
太驚豔，店內推薦款是奶茶與氣泡系列。
炒飯的部份，松阪豬肉很彈牙，有烤過所以帶點烤肉碳香，除了蔥花外還有類
似七味粉的辛香料與黑胡椒提味，再加上檸檬汁的酸味和果香讓豬肉不油膩之餘，
整體也蠻開胃的。飯粒炒的分明，用的油量還可以，不會有過分油膩的感覺，蛋中帶
點焦香，和辛香料一起散布在飯粒中，蠻好吃的！份量個人認為男生加個飯比較能飽。
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被招待的脆皮起司蛋餅非常好吃，外皮很不可思議的薄脆，咬下會發出多力多滋
那種玉米片的清脆聲音，餅皮帶股鹹酥雞的香氣，包裹的起司會牽絲，圓潤的奶香和
蛋很搭。蛋有兩顆的份量，塞的蛋餅鼓鼓的很有飽足感，名符其實的外酥內軟很推薦
，是外面少見的蛋餅，冷掉後油膩感會比較重，建議趁熱吃。店內另一個招牌是蛋餅
包自製肉粽的口味，下次會試試。個人很喜歡蛋餅! (脆皮蛋餅40元，加起司加10元。
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這次的經驗是份量上女生應該點個飲料加炒飯就能飽，我多吃個蛋餅蠻飽的，所
以預估白天時每人消費大概125～210元左右（晚上會變成酒吧型態我就不曉得了），
這次到訪是平日的中午，生意很好，用餐時間客人絡繹不絕。店員也很熱情，還沒被
認出來時就觀察到生客熟客都沒有被冷落，播放的音樂節奏強烈，搭配暖光與木質台
桌，白天就有股夜店的氛圍。目測一樓約8個位子，三樓約12～15個位子，目前在特殊
節日有舉辦活動，可以查閱他們的粉絲頁~ 推薦給大家！
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