店家名稱: am's foods and goods
地址: 台南市北區前鋒路173號
電話: 06-2088438
營業時間: 平日: 11:00~18:00(17:00最後出餐) 假日: 10:00~18:00(17:00最後出餐)
公休: 星期一固定公休，每月月底一二連休
每人平均價位: 220
店家FB: am's foods and goods ( https://goo.gl/LPTt1z )
本篇網誌: http://much50mei.pixnet.net/blog/post/452944859
am's foods and goods位於前鋒路及小東路的交叉口，經過時雖然外觀不怎麼明顯，但是
靠近一看，店外陳設及擺飾還滿有獨特的風格。
( https://goo.gl/ttSCxB )
旁邊的牆和椅子更是讓人想要在這邊多按幾次快門，若是還有個妹子能坐在椅子上的話，
畫面應該就更吸引人了((只可惜五十咩沒有...只有宅男朋友很多隻...
( https://goo.gl/O6YCm7 )
入店後可以看到冰櫃中擺放了不少蛋糕及飲料，先拿個菜單趕緊入座吧。
( https://goo.gl/yH5LpY )
am's foods and goods有兩層樓可以坐，大約提供20多個座位。
( https://goo.gl/HnVVhE )
菜單是2016年7月所拍的，有提供六道主餐，可以搭配飲料及甜點。
( https://goo.gl/mBqeeG )
冰越式煉乳咖啡，越式咖啡常見的金屬過濾器放在杯子上頭，逐漸滴流萃取出咖啡的精華
，和底下的煉乳結合後，讓煉乳在杯壁形成特殊的漸層，一早坐在窗邊看著煉乳帶來的視
覺享受及逐漸散發的咖啡香帶來的迷人香氣，靜靜的看著窗外的車流等待時間流逝。
( https://goo.gl/1lswxn )
香味濃厚帶有苦味的咖啡配上煉乳，一整個根本是五十咩的菜，咖啡香氣不會因為煉乳的
甜味受到掩蓋，相互融合進而譜出美味的樂章。
( https://goo.gl/sgSPlr )
手工鹹派，這是五十咩第二次到訪時朋友點的餐點。
( https://goo.gl/LZwUCt )
鹹派裡似乎埋藏了不少好料，有時會有番茄或是雞肉等不同口味來搭配。
( https://goo.gl/keqX9r )
柬埔寨夾料法國麵包，一盤有附上涼拌通心麵沙拉，油醋綠沙拉，炒蛋。油醋綠沙拉，油
醋均勻批覆在生菜上，生菜吃起來爽脆且不苦澀，除了生菜外，有蕃茄酸香及洋蔥特有風
味相互交錯，搭配油醋酸鹹鹹風味，整體吃起來清爽順口。
( https://goo.gl/apij6y )
( https://goo.gl/SeUMPE )
涼拌通心麵沙拉，批覆一層奶黃色風味柔和的醬汁，帶點沙沙的口感，醬料吃起來帶點酸
酸的味道，入口洋蔥香味十足伴隨著灑上的香料增添風味，碎蛋白也交參其間增添口感，
整體也是吃起來順順的。
( https://goo.gl/rLQJcK )
炒蛋外表半熟光滑，吃起來嫩口口感讓人一口一口地送入，微微鹹度配上灑上香料增添不
少風味。
( https://goo.gl/e65hww )
柬埔寨夾料法國麵包，裡面包有店家調製的豬肉泥，青蔥及酸黃瓜，整體風味酸香調和，
配上麵包Q韌的口感，五十咩自己是挺喜歡的。
大口一咬法國麵包散發著滿滿麵包香氣，外脆裡層Q韌，隨之豬肉泥的醬料夾帶著胡椒微
辣的香氣和麵包搭配一起，彈軟的肉質口感配醬汁風味調和，再結合一點酸黃瓜酸香，還
有那青蔥香氣不時也出來軋上一腳，整體風味不錯，五十咩自己還滿喜歡的。
( https://goo.gl/BqL5Us )
藍莓檸檬布朗尼，外觀看起來黑壓壓的，還透出一點油亮的赭紅光澤，平常身為甜點絕緣
體的五十咩沒想到一入口，這道讓人一整個醉心。
( https://goo.gl/0F6H8z )
軟實口感一咬，散發出巧克力的鮮明香氣且不會過濃厚膩口，有的部分帶有苺果的酸香，
和巧克力相互交融，調配的滿剛好的，整體口味不會過於甜膩。
( https://goo.gl/iNPrHF )
( https://goo.gl/hb3MRo )
以下是2016年10月再訪時吃的!
柬埔寨炒泡麵，滑彈帶點黏性口感的醬汁批覆在外，微微的辣度伴上滿滿胡椒的香氣在口
中明顯的散出，搭配上蛋和高麗菜，整體略微單調，但是風味我有喜歡。
( https://goo.gl/qlrGLY )
檸檬起司白巧克力蛋糕，白色起司的部分帶點濕軟，可以輕易截切，入口檸檬鮮明的酸香
和起司香風揉合為一體，搭上頂部的白巧克力提供一些乳脂的香氣和甜味，塔底部分鬆脆
口感散出之餘，還從中竄起白巧克力的香甜滋味，整體吃起來還滿調和的，除此之外，上
面有放上檸檬皮增添香氣，雖然對沒什麼吃甜食的五十咩而言有點小膩，但是整體是喜歡
的。
( https://goo.gl/pdvy3b )
( https://goo.gl/AJr3IJ )
棉花糖堅果布朗尼，烤過外表帶點乾脆觸感，厚實帶有脆度的截切感十分明顯，吃起來對
五十咩而言有點太甜了，但是對一般女生而言，應該算是比較剛好的，入口厚實濃郁的香
味還有堅果搭配，不過布朗尼而言，檸檬藍莓布朗尼依然還是我的真愛首選阿。
( https://goo.gl/oENnqC )
總結而言，am's foods and goods是一間五十咩挺喜歡的早午餐店，特有的裝潢不會過頭
，舒適的環境及順口的餐點令人難忘，還有那讓五十咩感到醉心的甜點，更是讓我再訪多
次的原因之一，若是有人發掘到比這間更好吃的店家的話，請務必推給五十咩喔。
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每篇食記五十咩只敘述自己吃到的口味口感，五十咩不是分析儀器，對於食材的使用，或
是是否有無任何添加物方面，是不可能吃得出來的，所以食安方面的問題就交由權責單位
去負責，五十咩只負責吃囉。
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