[新聞] 阿祖的黑薑糖 甜蜜古早味
記者張淑娟／永康報導
2016-12-28
　永康區農會推出「阿祖年代的手工黑薑桂圓糖」，是小農黃足金不忍父親的龍眼山荒蕪
，毅然放下手邊事，回娘家幫爸爸的忙，留下百年龍眼山，所產的龍眼都是無毒安全，常
常採收後就被搶購一空，今年力挺農會提供限量分享大家，讓大家吃到阿祖年代的傳統糖
食。
　農會推廣股人員曾千千一直全心全意協助在地小農，更發掘許多小農種出的好作物，許
多新農人在她的鼓勵下認真農務，她也想盡辦法為小農和新農人推廣在地食材和產品。今
年農曆年前，永康區農會為在地農民和部分農會行銷好的農特產品，其中最特殊的就屬永
康區第十七班蔬菜班黃足金手工做的龍眼肉和手工麻油黑薑桂圓。
　曾千千表示，永康區農會為輔導小農並協助行銷所生產的農特產品，均以「埔羌頭」即
永康的古名為品牌，今年黃足金生產的手工黑薑桂圓糖就以埔羌頭─甜蜜黑爵為名，用以
分享喜愛傳統古早味的民眾。黃足金指出，所生產的龍眼肉是傳統古法做的，用的是龍眼
木為柴烘焙出來的，至於甜蜜黑爵則是阿祖的手藝傳承下來，一切都是古法所製，希望將
這古早的美味流傳下去。
　曾千千說，黃足金是家政班班長，常將自己的好手藝教大家，把老祖先的傳統手藝傳承
下去，這次她為了讓更多民眾也能品嘗到阿祖的黑薑糖，特別限量給農會當年節禮品，讓
有緣人來購買。黃足金表示，跟著父親在龍眼山種龍眼，部分龍眼樹都有上百年歷史，至
今她依著父親與土地的約定，堅持不用藥，就是讓大家吃到安全健康的食物。
http://www.cdns.com.tw/news.php?n_id=22&nc_id=137135

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這位黃大姊是我的學生哦! 如果有確定想訂可以站內我我可以有聯絡資訊XD

內文寫得很清楚阿...去永康農會買阿...