大家好，我自我介紹一下，我是原po文章中成功路22巷裡刈包店的老闆，朋友們都叫我芒果。
昨天幾位朋友和常客陸續傳了原po文章的連結給我，看到當下滿驚訝的，但是剛好昨天整天都在忙沒時間回應，結果讓事件有點延燒，真是不好意思，也在這裡說明一下。
首先要對原po還有大家說聲抱歉，當初設計DM時標註120元外送原意是想提供給在附近卻不方便來店的客人(ex.北門路服飾店運動用品店、新光附近一些小店家...等)方便，所以才設計了一個低門檻外送。
可是漸漸有些距離較遠的客人也希望我們能提供外送服務，而通常如果時間允許我們都盡量配合，也一定會先告知因為距離較遠所以外送金額也必須相對提高。只是在此同時我們卻沒有同步修改DM，這一點我們責無旁貸。
甚至有網友回文針對DM所寫與實際狀況不符這點討論有沒有違法的可能性，真的幫我們上了一課，不過也真的是始料未及。(請先不要急著吉我們~~年後我們會調整營業時間，到時候DM上會一併做修正)
其實昨天原po和店裡妹妹對話時我在旁邊，當下我也覺得妹妹應答方式有問題，所以掛完電話我顧不得有客人在場就先唸了她幾句。
因為第一個，我平常要求她，客人詢問是否可以外送當下就必須先詢問地點，若需提高訂購金額也一定要告知對方，這一點她沒做到，我想這也是引爆這次事件的最大爭議點(再次跟原po說聲抱歉)；第二，人手不足畢竟是我們內部問題，用這當理由回絕客人實在不恰當。而且當時現場客人不多，這種情況我通常會跟對方說明這次可以外送，但是下次可能要提高外送金額。
我們還有很大進步空間我知道，但是我不會因為這次事件就禁止讓妹妹接電話，反而會給她更多面對客人的機會，我相信這才能讓她快速成長，即使目前她的無厘頭還是很可能會惹客人生氣...這點請大家海涵。
最後，也希望原po給我們機會來讓我們招待一次，我們其他口味的刈包和濃湯也很好吃喔(自信握拳)，而且我們只是含慢工威，其實人都很nice的(認真)。
p.s.
有網友推文提到我們出餐速度慢，這個是真的！！不過這主要是因為我們口味大部分現點現做，所以就算客人不多也常需要等一下。針對這一點我們試過許多方式調整，但是沒辦法，刈包皮蒸久了會濕，餡料炒好放久了口感會變，為了品質我們只好無理取鬧地讓包友們現場枯等...
所以，大家方便的話還是請先預約告知後來店取餐或外送，我們除了店裡的電話之外也提供line以及粉絲頁私訊訂購喔，謝謝大家。
作者: Prahs (Blueless) 2017-01-15 11:06:00
老闆辛苦啦～你們家刈包真的好吃
作者:
iflost (呆呆腰不腰埋薑由)
2017-01-15 11:06:00你們原本是在家齊對面的攤子嗎XDD
作者:
bearpan (熊胖)
2017-01-15 11:07:00老闆負責推
作者:
pftmax (無)
2017-01-15 11:11:00加油
作者:
fup4m (阿沁)
2017-01-15 11:12:00推老闆~東西好吃~且都會默默做好事~
作者: bigmango (知足) 2017-01-15 11:12:00
回iflost，是我們沒錯喔
作者:
ohno0708 (想要旅行(g))
2017-01-15 11:13:00幾乎所有口味都吃過，好吃推，老板人真的很好又用心，加油
作者:
Thamia (laylay)
2017-01-15 11:13:00老闆加油
作者:
rnazo (rzx)
2017-01-15 11:13:00下次回台南吃吃看
作者: bigmango (知足) 2017-01-15 11:15:00
回theonlytome，我們平日和假日營業時間不同，全打出來有點長，歡迎fb搜尋不刈樣，我們粉絲頁裡面有說明喔
作者:
itsdj (水不會忘記回家的路)
2017-01-15 11:15:00真的覺得很煩，靠北一下，動不動就招待......算了老闆你開心就好
作者: jekyllchung (雲水三千) 2017-01-15 11:16:00
勇於面對，推一個
作者: bigmango (知足) 2017-01-15 11:19:00
回itsdj，其實我不算是吵就有糖吃的老闆，但是這次的確是我們有錯在先
作者:
cyc647 (小G)
2017-01-15 11:21:00老闆有心欸，改天去嘗鮮看看~~加油~
作者:
iflost (呆呆腰不腰埋薑由)
2017-01-15 11:21:00在健康路那邊吃過你們的刈包，好吃喔^^
作者:
y55523 2017-01-15 11:21:00處理SOP 內部員工訓練不佳 已懲處 會改善 結案
作者:
jeross (資深廢柴傑洛士)
2017-01-15 11:22:00恭喜老闆洗白 又可以開始接單了
作者:
s74819 (大家一起出頭天)
2017-01-15 11:31:00辛苦了！ 如同老闆所說，接電話的妹妹如果有記得先問地址，就沒這麼多事了。有機會去試試看
講洗白的 不就是第一篇罵人奴的嗎wwwww是不是奴 也要看事情狀況啊XD
作者:
itsdj (水不會忘記回家的路)
2017-01-15 11:36:00無所謂啦，員工訓練好，薪水給足就行了
作者:
vester ( )
2017-01-15 11:38:00推刈包好吃
作者:
sherr (剁手指)
2017-01-15 11:42:00推
作者:
NmoG (Mao Bao)
2017-01-15 11:48:00推 有機會去吃
作者:
dinero (一秒天堂,一秒地獄)
2017-01-15 11:49:00推老闆的處理態度，也超推老闆的刈包^^
無聊的小事…我叫二份雞排十分鐘的車程，老闆也送，也有叫十個便當，二十分的車程，老闆看祭情送的
作者:
SDNS (ここには神さまの殿堂)
2017-01-15 11:55:00推老闆
作者:
xiaoior (xiaoior)
2017-01-15 12:01:00推
作者:
fanfu (= =)
2017-01-15 12:02:00推負責
作者: criminal (啊香香) 2017-01-15 12:06:00
推推推
作者: niniokita 2017-01-15 12:15:00
建議傳單稍微提醒外送範圍，問的人會比較會有心理準備
作者:
xSAUCEx (索思)
2017-01-15 12:25:00你們家好久以前剛開時有路過吃過
作者:
opheius (雙子寶寶)
2017-01-15 12:26:00有機會去捧個場
作者:
jang99 (胖)
2017-01-15 12:33:00推一下 下次去吃
這完全給推。不管怎麼樣，我保證一定找時間上門光顧。店家和客人都要學習謙卑的心。當服務業的我，還是要說一句:花錢的不是老大，請用同理心對待
作者:
bread13 (麵包)
2017-01-15 13:03:00推
作者: gloomyangel (:D) 2017-01-15 13:09:00
推 那種一秒幾十萬上下的人 生意不做也罷 = =
作者:
cls1125 (小心眼)
2017-01-15 13:10:00推
作者:
WORM1234 (WORM1234)
2017-01-15 13:11:00推!!!
作者:
sietto (都是夜歸人)
2017-01-15 13:20:00本來就是店家的問題
作者:
sietto (都是夜歸人)
2017-01-15 13:24:00經老闆這樣說明，不知道有沒有讓支持你的顧客醒一醒
作者:
shu750615 (劈哩嘩啦)
2017-01-15 13:30:00推推推
作者: wei9822 (weivi) 2017-01-15 13:38:00
老闆承認自己有疏失了會改進你還想怎樣？要到你面前下跪膩？
作者:
Jax123 (Kenny5566)
2017-01-15 13:42:00純噓sietto
作者: fnb10803 2017-01-15 13:52:00
辛苦啦 出來面對就很好了
作者:
sietto (都是夜歸人)
2017-01-15 13:55:00噓我會讓不明事理的人了解嗎老闆已經認為是店家的問題了，推文中還有人鼓勵老闆吉原po，真不明白
作者:
Trick 2017-01-15 14:11:00加油
作者:
iamcnc 2017-01-15 14:17:00沒啥好告的啊 因為原po才發現這家店的人不知有多少 要謝謝她
作者:
r357687 (哈囉)
2017-01-15 14:25:00推 ～ 突然好想吃刈包
作者:
agneys (小保費大保障)
2017-01-15 14:41:00走開~~~~~~~~~不要跟我擠刈包~~~~~~~~~~~
作者: prose 2017-01-15 14:50:00
老闆處理的很好
文章寫的還不錯阿 不忘要打廣告 順便說明一些客人抱怨的點
作者:
evilsura (The Show Must Go On)
2017-01-15 14:54:00這篇寫的好，會回去嘗嘗。但推文也不必一直幫老闆講話
作者:
joelihai (無敵垃圾桶)
2017-01-15 14:59:00推態度，比之前某些店家講一堆廢話好多了
作者: alskdj (一起跳舞) 2017-01-15 15:25:00
推 這種情況是小意思啦 過年春節連假外送飲料的才屌等一二個小時都有可能 一堆先打電話去店家罵再來飲料送到開始罵送飲料的
作者: Grey05 2017-01-15 15:31:00
光是看到老闆鼓勵打工妹妹持續學習改進這點我就覺得我該吃個掛包了
作者:
formatted (ゴミ丼 わがんりんにゃれ)
2017-01-15 15:37:00某人簡直秀下限
作者:
y55523 2017-01-15 15:42:00所以囉 過年會出現一堆缺手腳的出來雷服務業服務業就是被大爺搞死的
作者:
y55523 2017-01-15 15:49:00店人家開的 爽不爽送他決定 沒說一定你要買我一定要幫你送或不送 不送自己來拿不然就吃空氣 上來討拍討幾點的 有手有腳人家不爽幫你送你可以自己過來買 如此而已
作者:
cattoy (喵，玩具。)
2017-01-15 15:55:00推老闆
作者:
evilsura (The Show Must Go On)
2017-01-15 16:04:00我覺得原po也只是合理懷疑，當然老闆有誠意解決非常好
作者: sunwow 2017-01-15 16:52:00
推
作者: septemberki 2017-01-15 17:02:00
推~~~
作者:
lupins (〈仙黛逸蹤‧八式問劍〉)
2017-01-15 17:16:00推
本身也是開店的人 能理解店家跟客人的立場 沒有店家能服務盡善盡美的 當然也導致很多客人消費不滿 但原po發文的立意讓人覺得有想要黑掉店家的感覺 如果每一次的消費不滿意都要發文的話 那台南版洗不完了 希望能給店家多一些改善空間 假如私底下建議很多次仍沒改善 那這家店真的只能無緣了 還有很多店家可以選擇的 不用因為一家店跟自己過意不去
作者: ding0725 (塔斯汀哥) 2017-01-15 18:59:00
推 這家真的滿好ㄘ的
某S真好笑, 店家以和為貴自我省思改進被認為是自己認錯? 那以後你講小犬時我可以當你兒子是狗嗎?
作者:
rainley (Sia - Bird Set Free)
2017-01-15 20:44:00推 之前在附近上班也知道那條路但完全沒注意過有刈包店 @@
作者:
haioshi (阿鱒)
2017-01-15 20:59:00辛苦了 推!!!
改天去試試看你家的食物！加油啦！（多給妹妹一點機會，畢竟是年輕人，誰沒年輕過！）
作者:
Ruthcat (王葛格！站起來)
2017-01-16 03:20:00好多人真的是給臉不要臉。老闆好心給台階下，結果變成店的問題？店主希望能增加自家的服務品質，但不代表原先錯
作者:
melo77 (屎米)
2017-01-16 04:31:00有空去吃
作者:
curlhair (appletree)
2017-01-16 13:21:00推用心