女友愛的鼓勵 阿仁獄中拚廚藝
台南第二監獄受刑人「阿仁」曾是知名肉燥飯小吃店老闆，他入獄2年，女友對他不離不
棄，寄了500多封信每天為他加油打氣，「阿仁」今年6月就可報假釋，若順利出獄，他表
示要重起爐灶賣肉燥飯，向女友家人證明自己的能力，讓這段愛情有圓滿結果。
今年36歲的「阿仁」，肉燥飯好手藝傳承自姊姊的婆婆，是台中一帶知名的肉燥店，肉燥
採細火慢熬，口味獨特，一碗25元的肉燥飯，曾被媒體採訪也受到網路美食部落客的推薦
，年節旺季日營業額可以高達2萬多元，因前女友持有毒品拖累，被判刑4年半，店也收起
來了。
「阿仁」在打官司期間，認識現任女友，兩人相識才半年，他就要入獄服刑，「阿仁」告
知女友毒品前科之事，若女友不能接受就不要交往，沒想到女友反而心疼沒有早點認識他
，並說「過去就過去，希望他以後要好好努力，證明給家人看」。
「阿仁」的女友每月都來探望他，更難得的是每天寄一封信，2年來已寄了500多封信，「
阿仁」大受鼓舞，獄方安排他到炊場服務，他增進伙食菜色，讓大家吃得開心，也主動報
名參加「中餐烹調及行銷技訓班」，增進中式料理的認識，出獄後要重新振作事業，解除
女友家人的疑慮。
「阿仁」媽媽昨天參加春節懇親會，她說，對兒子現在的女友很滿意，但也不諱言「以前
誤交朋友」，曾經傷心失望想放棄，但「老師都不會放棄學生，自己的兒子怎麼可以放棄
」，期盼兒子早日出獄重新站起來。
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