[台南]東區 也野餐參
早午餐|野餐趣|法式Sous Vide平價美味 值得推薦 也野餐參
有圖好讀網址 https://goo.gl/04eN3L
餐廳名稱：也野餐參
消費時間：2017/02月
地址：台南市東區慶東街93號-1
電話：0908 443 040(座位只有八個 建議預約)
營業時間 0900~1600
公休日：週二
平均價位：價位在兩百上下
推薦餐點：法式Souffle吐司
是否有包廂:否
是否有停車位:否
2017新店報到!!!!!
來介紹最近很夯的野餐+早午餐
第一次在台南看到店家推出整套的野餐盒
重點是料理絲毫不馬虎
主廚是法式餐廳背景 用法式低溫烹調手法Sous Vide 結合東洋風味
架構以野餐為概念的餐點
根據季節有不同的變化
用平價早午餐的價位就可以吃到囉
店內座位不多
就是這樣的台前座位八個 強烈建議要預約訂位喔!!!!
菜單價位在兩百上下
餐點均附飲品
當天三人選擇的是
冷 靜岡玉露 / 熱 靜岡玉露 / 熱可可(多+$5)
滿喜歡他們家的飲品
靜岡玉露就是真的茶包泡的茶 無糖好喝
套餐均附每日例湯
當天喝到的是南瓜濃湯佐爆米花
認真覺得在早午餐時段可以喝到這樣的南瓜濃湯
真-的-很-溫-暖 一看就知道是很細緻滑口的法式濃湯
阿母一喝就驚呼連連
低溫舒薇26hr和風照燒嫩豚 $180
照燒豬肉不愧是26小時低溫烹調
超級入味啊啊啊啊
兩隻很可愛的是起司雪糕胖卡鬆餅
鹹香起司搭上綿密好入口的鬆餅
旁邊一整顆的是 初採澄子水切優格
店家自己做的優格+新鮮小桶柑
酸V帶甜清爽解膩
圓圓的那個是煎薯泥
自從Hello Kitchen沒營業以後
一直尋尋覓覓早午餐店哪裡有煎薯泥...
終於又讓我找到一家好吃的煎薯泥啦!!!!!!!!!!!!!
而且他們家一樣是慕斯般綿密口感喔
時令沙拉 / 地瓜 / 醃漬番茄 / 糖心蛋
法式精緻紅酒和牛臉頰 $280
法式Souffle吐司 季節莓果 $150
首先先被那糖絲的華麗震懾
真的好美好捨不得切開啊啊啊啊啊
最厲害的是整體完全不會甜膩
法式吐司的雞蛋香氣跟新鮮水果搭配
有如在吃舒芙蕾般的綿密口感
重點是完全沒有法國吐司那種油膩膩的感覺
這款真的必點推薦
總結
也野餐參
餐點整體表現真的很超值
兩百內早午餐在台南真的已經少之又少
更不用說每一樣餐點都可以感受到店家的用心
道道驚喜喜歡
下次會想來購買野餐盒帶去野餐
保證就是好看又好吃的人氣王阿
絕對是列入口袋名單內的早午餐喔