※ [本文轉錄自 Food 看板 #1OnAu07G ]
作者: JeremyKSKGA (Jeremy以食為天) 看板: Food
標題: [食記][台南市] Ephesus 以弗所地中海餐館
時間: Sun Mar 12 10:10:01 2017
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餐廳名稱：Ephesus Mediterranean Restaurant 以弗所地中海餐館
消費時間：2017年2月10日、3月9日
地址：台南市東區育樂街158巷24號
電話：0905117042
營業時間：星期一~六 11:30~21:00 (星期日公休)
每人平均價位：140~200
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：希臘皮塔餅漢堡、西班牙恩潘納達、希臘式義大利麵
官網：無
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圖文網誌: http://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/221870331
在墨西哥餐廳Cocina Quesadilla搬到東豐路上後
原本在大遠百後方巷子裡的舊址換成了一家地中海料理餐館
店名為 "Ephesus Mediterranean Restaurant 以弗所地中海餐館"
於今年1月2日開幕
個人挺好奇地中海料理的滋味是什麼樣
所以2/10那天晚上就跟弟弟和他朋友一起去那嘗鮮看看
"以弗所地中海餐館" 的老闆是一位土耳其人
他還挺年輕的呢！
開店將家傳料理帶來台灣
店內還是維持著原本的木桌和座椅
裝潢擺設很簡單
牆面白白的並有著地中海地圖和比薩斜塔、特洛伊木馬的圖畫
這家店之所以用Ephesus(以弗所)命名
Ephesus(以弗所)又譯作艾菲索斯
是土耳其西方的一座羅馬古城
保留了很多老城遺跡
並且於2015年被聯合國教科文組織納入世界文化遺產之一呢！
來看這家的菜單吧！
這家供應的菜色包括地中海各國的料理呢！
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來看我們品嘗了哪些餐點吧！
土耳其酸奶湯(Turkish Yayla Soup)
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優格湯加入薄荷、菠菜、米飯、澱粉、香芹等提味
味道鹹香又酸並帶有薄荷清香
菠菜義大利餃佐青花菜醬(Spinach Ravioli with Broccoli Sauce)
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義大利餃包著滿滿菠菜吃起來挺清爽的
餃子的麵皮相當軟Q
搭配灑上的香料能增添其美味
奶油青花菜也挺好吃的
埃及肉丸(Egypt Kibbeh)
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搗碎的麥子組成的外皮包著碎牛肉
每顆挺大的吃起來有飽足感
希臘皮塔餅漢堡(Greek Pita Burger)
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皮塔餅(Pita)又稱為口袋麵包
是源自於中東地區的扁平式麵包
薄薄的口感軟Q
包著滿滿碎牛肉和莫札瑞拉起司
並加了橄欖油
牛肉以獨門香料醃過入味
搭著香濃又牽絲的起司真美味
這道是這家的餐點當中個人最推的
後來在3/9那天兩位高雄的朋友來台南
晚上我就帶他們到這家好好品嘗
這次嘗試了不一樣的菜色
西班牙恩潘納達(Spanish Empanadas)
我們合點了兩種口味
起司口味的
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恩潘納達算是油炸的義大利餃
軟Q麵皮外表炸得脆脆的
包著香濃又牽絲的莫札瑞拉起司
口感多層次
牛肉口味的比較大顆
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裡面包著米飯和碎牛肉
但是跟原本期待的滿滿牛肉有所落差...
而且裡面的米飯還比牛肉多
口味是還ok啦！
土耳其鷹嘴豆飯(Turkish Rice with Chickpeas)
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有米飯、雞肉絲、鷹嘴豆、玉米、紅蘿蔔、番茄等
料挺豐富的
算是風味獨特的燴飯
希臘式義大利麵(Greek Pasta)
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是奶油起司醬的鮪魚義大利麵
奶油起司醬的奶味很濃郁而且並不鹹挺特別的
鮪魚跟奶油起司醬很搭
義大利麵吃起來也挺順口的
整體來說 "以弗所地中海餐館" 的各道餐點風味很特別
而且大多都不錯吃
在台灣很少吃得到地中海料理呢說
大家如果想試試特別風味的異國料理
推薦你們可以到這家喔！