餐廳名稱:崇誨市場 無名煎肉粿
地址:台南市東區林森路二段192巷5號
營業時間:6:30~賣完
圖文詳細版:https://ikachalife.com/30769
作者: aakira (古小玉) 2017-03-15 21:36:00
這間厲害啦!
上次放假的時候吃南應這邊711對面的覺得比大灣廟後的好吃欸!一定要加辣~
順便想請問一下有人知道以前長榮中學後面那一攤搬去哪裡了嗎?懷念的味道。
作者:
rurara (邁入新的階段)
2017-03-15 22:28:00我比較喜歡崇德市場的(如果拿東區市場買得到的相比)
作者: masayang (三倍好吃洗碗精) 2017-03-16 02:58:00
老實說,現在第二代的手藝比起老老闆夫妻,還有很大的進步空間,肉湯的味道也是orz
作者: sasha3359134 (莎夏) 2017-03-16 06:24:00
我也覺得以前老老闆的比較好吃,現在換第二代雖然還是不錯但還有進步空間
跟樓上同感,之前一陣子停賣後來第二代接手,肉粿口感真的不一樣
作者: leeyutsung (lee~) 2017-03-16 23:07:00
二代接手要再練一下 ,煎“赤”一點比較好吃
作者: masayang (三倍好吃洗碗精) 2017-03-17 01:16:00
肉湯變稀味道變淡也是很大的重點,我可以接受漲價只求回到老老闆時代的美味orz