本身在大灣經營自創西式早餐店四年,生意穩定,目前有打算朝「技術指導」這方面走。
內容包含:各式餐點製作,飲料煮法,所有貨源採買。
想請教各位會有興趣嗎?又願意支付多少的指導費用?
附上一些我的餐點圖片
http://i.imgur.com/VESmwyj.jpg
http://i.imgur.com/VSpRf1i.jpg
http://i.imgur.com/6LaCaRv.jpg
http://i.imgur.com/F13t07W.jpg
http://i.imgur.com/Mh45uWJ.jpg
http://i.imgur.com/ZO2fMdL.jpg
跟 曜陽 很像... 不過 差不多的店太密集了~ 五家吧
作者:
kzzoz80 (妞妞)
2017-04-03 00:30:00想學也想吃
作者:
zeldon (藍色眼睛)
2017-04-03 00:30:00蠻常見的類型,到處都有,感覺做不起來
作者:
faalihsy (冬天快來吧)
2017-04-03 02:35:00餓了QQ
作者:
SISIZA7 ( )
2017-04-03 06:40:00其實去早午餐店待個幾個月就都會了......早午餐,早餐的貨源大致上都是某幾家廠商而言而言~打錯xD而已
身旁有三個朋友曾經開過早餐店,都是上班族轉型的,餐點大概一兩個月就會上手(食材供應商就那幾家),不過後來都倒了...我覺得主要問題不在烹煮的技術,在於經營與定位,一般人創業會走餐飲的太多,同類型的商家太多就稀釋掉客群。另外我曾經跟朋友建議嘴巴要甜,要開口叫人帥哥美女,但他說不出口 XDDD抱歉,我剛回文離題了~~我覺得技術指導是可行,但您的定位也是以目前這些販售的產品來教導嗎?我覺得可以朝快速,健康的餐點去走,會吸引一些在家DIY 的人去學
作者:
iamcnc 2017-04-03 10:31:00是說有的早餐店好吃還是要倒啊
作者:
yalumimico (ching知道了 他給我72個L)
2017-04-03 12:17:00看起來很好吃呀 尤其是小漢堡
感謝大家提供的意見與喜歡,我都虛心接受^^我樂於每天創新,所以我的餐點每天都可以不一樣,中式西式我都做。我對自己的餐點可以很大聲的說,全部都是我敢吃的用心好食,燒肉是自家醃漬20年的招牌,很多食材是自己鑽研變化,並非去別人的店工作幾個月即有成果。技術轉移賣的是失敗千百次後得到的成功,是用心良苦的心血,是一步一腳印踏實的基礎。
作者:
SHONON (賤芭樂)
2017-04-03 13:31:00+1
作者:
POLOUS (莊哥)
2017-04-03 13:37:00我想提供一個檢驗與其說指導餐點製作 倒不如指導 如何成功經驗早餐店
作者:
ding2599 (gfdgdfgd)
2017-04-03 13:42:00砸錢創業 不如借錢炒房
作者:
Beha (逼哈)
2017-04-03 14:06:00認同樓上
產品多樣是不錯,但要給人一個特色或什麼東西好吃,如:漢堡特別或美乃滋好吃之類的
作者:
esp0122 (金屬魂)
2017-04-04 15:43:00樓上 原po店面在大灣路上 靠近某教會對面(大灣路就一間教會 很好找