拚異國料理特色，台南高檔飯店、購物中心各推墨西哥、川菜美食
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〔記者王俊忠／台南報導〕拚異國料理特色，台南高檔的老爺行旅與南紡購物中心各強推
墨西哥、中國四川菜美食，饕客消費享用異國美食同時，還有頂級飯店套房住宿券、餐券
抽獎與折扣優惠活動。
為讓國內民眾有機會品嚐墨西哥美食文化，老爺酒店集團此次推出「VIVA MEXICO墨西哥
食尚週」活動，全台6家老爺體系酒店同步發表。
老爺行旅邀請客座主廚 Arturo是墨西哥人，專研墨西哥菜，他強調墨國料理著重簡單、
天然，只是以多變的烹飪手法遊刃在天然食材和香料中，墨菜以辛辣為基調，玉米、豆類
是主要食材，搭配入菜的香料種類與數量多得令人數不清，使簡單菜式也能呈現豐富口感
，它融合西班牙、印地安、歐美飲食文化精華，最大特色是顏色艷麗、口感酸辣，適合炎
熱夏季品嚐。
台南老爺酒店推出每日限量5位用餐客人限時內跳最多下墨西哥帽子舞即可獲獎，墨西哥
週到4月30日，熱情祭出週週抽住宿券與餐券，其中有50張老爺套房住宿，總金額高達170
萬。