父母親為小農，種植綠竹筍，盛產時會將筍子製作
成筍乾，材料十分單純，只用臺鹽的鹽巴製作，
母親製作的筍乾與市面較為不同的是，市面上太乾
反而影響口感（太老），用綠竹筍製成的筍乾有脆
度，較濕潤。
一包一斤150元（會用密封袋裝好）
面交時間、地點：臺南火車站、東門圓環；週末或
普通日晚上（可來信討論）。
可製作的料理有：滷肉、炒黑木耳、煮排骨湯。
料理前的處理：
1.先用清水洗去表面鹽巴。
2.將筍乾泡在煮沸的水。
3.煮之前可拿一小塊試吃，若太鹹則再繼續浸泡。
4.浸泡後即可進行各種料理。
若有意購買者，請寄信到信箱，將盡快回覆您，謝
謝！