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為台南月老烘咖啡豆 他完成畢業作品也交到女友
2017-05-19 21:13
［記者劉婉君／台南報導］
為台南的4大月老廟與咖啡豆牽起一段緣份，
實踐大學高雄校區應用中文學系4年級的辛柏諺，
跑遍全國近20月老廟，將烘豆及台南4家月老廟
的特色結合，設計出酸、甜、苦、澀4種口味的咖啡包，
作品完成後，也結交到一位印尼籍女友，成為意外收穫。
辛柏諺因母親愛喝咖啡，參加校內休閒產業學系開辦的課程，
學習烘咖啡豆1年，半年前為了製作畢業作品，
他決定將文學與媽媽喜歡的咖啡結合在一起，
花了半年的時間，拜訪北、中、南、高近20家知名的月老廟，
了解每家月老廟的故事後，最後決定以台南市大天后宮、
祀典武廟、大觀音亭、重慶寺的月老為主角，
根據各家月老不同的特色，設計屬於各廟不同口味的咖啡，
將咖啡香化為牽起傳統信仰與產業的情緣。
辛柏諺表示，選擇台南市的4家月老廟，
除了因為4間廟宇的距離相近，
且4家月老涵蓋了沒有姻緣、曖昧、在一起、
感情波折等不同的感情階段，
搭配咖啡豆的淺、中、深不同烘培程度，
產生出酸、甜、苦、澀等不同的口感。
他並以各家月老的特色設計窗花圖騰，
做為咖啡的包裝及香包圖案，例如重慶寺的醋矸、
大觀音亭的紅線、大天后宮的緣粉、祀典武廟的拐扙。
辛柏諺說，在構思作品前，自己一直沒有女朋友，
為了作品拜了近20家月老廟後，作品完成，
自己也交了一位印尼華僑女友，目前兩人交往了4個月，
也曾一同到月老廟祈求姻緣更加溫。
實踐應中系畢業展演，今年是連續第2年到台南市的
愛國婦人會館展出，展期至22日，包括辛柏諺在內，
33位參與學生的作品還有小說、劇本、攝影、歌曲創作、
環保餐具，及以水滸傳、鏡花緣等著名文學作品為主題的論文。

辛柏諺為台南4家月老廟量身烘製咖啡豆及設計窗花圖騰，
自己也因此交到女朋友。（記者劉婉君攝）

實踐大學高雄校區應中系畢業展，連續兩年來台南展出。
（記者劉婉君攝）